И двете са автоимунни заболявания, т.е. възникват в резултат на нарушена функция на имунната система. Те са свързани и от обща основа на лечението - модифициране на диетата. При целиакиите под формата на безглутенова диета, при диабетиците рационална диета с регулиран прием на въглехидрати.

целиакията

Целиакия засяга около 10% от диабетиците и до 9 от 10 пациенти нямат клинични признаци. Трябва също да се отбележи, ако хипогликемията (ниска кръвна захар) се проявява по-често от всякога. Той може да бъде и един от симптомите на цьолиакия. Диабетикът обаче рядко приписва хипогликемия на друго заболяване, така че непоносимостта към глутен остава дълго време скрита за него. Нелекуваната целиакия може да затрудни диабетиците да компенсират диабета.

Ситуацията е сложна за такъв човек, тъй като изключването на глутена от диетата има ефект върху диабета. Докато диабетикът трябва да намали приема на прости захари, когато коригира диетата си, а по-скоро трябва да консумира сложни захари (полизахариди), разпределени балансирано в няколко хранения през деня, целиакиите трябва да изключат от диетата всички съставни захари, съдържащи глутен.

Едновременното появяване на двете диагнози влияе върху хода на всяка от тях. По-трудно е да се елиминира глутенът от диабетна диета в началото. Първоначално пациентите могат да имат колебания в гликемията (нивата на кръвната захар), така че е препоръчително да се консултирате със специалист на този етап, за да коригирате диетата си. Диабетът с цьолиакия трябва да замени намаления прием на фибри с повишен прием на зеленчуци и в по-малка степен плодове. Приемът на животински протеини и мазнини при диабетната и целиакия диета е еднакъв - според принципите на рационалното хранене.