биле неговите
Снимка източник: Shutterstock

Какво съдържа?

Те са в бульона аминокиселини (аргинин, глицин, пролин, глутамин), колаген и минерали (калций, магнезий, фосфор или силиций). Освен това те се намират тук витамини В, А, D, протеини и други полезни вещества също от добавените зеленчуци.

Полза:

помага при повишена чревна пропускливост

детоксикира черния дроб

намалява непоносимостта към храна и алергиите

има противовъзпалително действие

бори се с вирусите и бактериите

помага при настинки

подобрява качеството на съня

Пилешки бульон

Той е един от най-известните, предимствата му ще бъдат оценени особено от онези, които са след загубена нощ "Разпръснат стомах" или страдат - Маймуна. Пасва добре дори ако трябва да се загреете или сте изненадани грип. Горещ бульон затопля вътрешността, осигурява облекчение при настинки и помага при запушен нос.

Освен това допълва течности, снабдява тялото с витамини, осигурени от добавените зеленчуци и съдържа протеин от пилешко месо. Поради лесното си усвояване се препоръчва и за много диети.

Телешки бульон

Съдържа повече желязо от другите бульони. Ето защо се казва, че снабдява тялото с много енергия и сила. В допълнение към тъмното месо, към телешкия бульон се добавят и мазнини и кости. Следователно съдържа по-голямо количество витамини (В2, В12) и минерали като калций, фосфор, магнезий, натрий или калий. За да увеличите ефективността на тези вещества, опитайте да добавите ябълков оцет към бульона.

Телешки бульон укрепва имунната система, затопля тялото, стимулира кръвообращението, лимфната система и ви зарежда с енергията, необходима за повишена физическа активност. Подходящ е и за диети. Източник на снимки: Shutterstock.com

Прочетете също:

Други бульони

От останалите бульони трябва да се спомене, че риболов Подходящ е поради високия си дял на витамин D и омега 3 и 6 мастни киселини. Играта е полезно поради съдържанието на витамини А В, а също така и бульонът от него е най-наситен. Свинско и телешки бульон съдържа витамини от група В, които са необходими за мускулите и нервите.