храна

20.5. 2010 6:15 Ако се опитвате да се храните здравословно и се интересувате от разнообразни здравословни храни, вероятно сте чували за булгур. Но много хора все още не знаят тази отлична храна. И така, какво е булгур и защо трябва да го консумираме?

Откъдето дойде?
Булгур е особено известен на жителите на Средиземно море, Турция, но също така и на африканските и близкоизточните страни.

Основата на булгура е пшеничното зърно и всъщност е предварително сварено натрошено пълнозърнесто жито. Вкусът ви може да ви напомня не само на пшеница, но и на ядки. Има и писмен булгур.

Тази храна може да се сравни с ориза за по-добра идея, въпреки че вкусът тук е съвсем различен. Приготвянето на булгура е наистина много просто и бързо, така че ще бъде оценено от всички заети жени, които трябва да готвят за няколко минути.

Булгурът се накисва във вода в съотношение 1: 2 или се вари няколко минути под капак. Когато булгурът се накисва във вода, той омеква и е готов за консумация.

Здравословен и "тънък"
Ето как би могъл да се опише булгурът. Това е наистина ценна храна, защото съдържа редица здравословни вещества като фосфор, магнезий, селен или желязо и витамини, особено A-čko. Освен това е богат източник на фибри и има много ниско съдържание на мазнини, така че е и голяма част от диетата на всички нас, които се борим с излишни килограми.

Булгур не причинява неприятно подуване на корема и следователно е подходяща добавка за детска храна.

Къде да го взема?
Булгур се предлага все по-често в редовните търговски центрове и може да се намери във всеки магазин за здравословни храни. Ако все още нямате късмет при пазаруване и не попаднете на булгур, можете също да го поръчате онлайн от различни електронни магазини със здравословна храна. Ако искате да сте сигурни в абсолютната "чистота" на този продукт, поискайте булгур с етикет органичен.

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар