. консумирайте замразени плодове.

кисело

Ела Каслу

Съставки

  • 150 г полугрубо брашно
  • 100 г грис захар
  • 250 г бяло кисело мляко
  • 1 яйце
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 2 чаени лъжички бакпулвер
  • 4 супени лъжици разтопено масло
  • щипка сол
  • замразени плодове - напр. кайсии, ягоди, боровинки
  • ½ чаши бадемови филийки + 2 супени лъжици за гарнитура след изпичане

В този прост балон с кисело мляко можете лесно да консумирате замразените плодове, които все още имате на склад/и можете да подготвите мястото за новия сезон /. Бубланината е отлична със замразени ягоди, кайсии или боровинки. Тестото с кисело мляко е много приятно на вкус и структура, а заедно с резените бадеми създава интересна комбинация. През лятото можете да го приготвите с пресни плодове, опитайте нектарини, те са сладки и не губят толкова течност по време на печенето, колкото напр. праскови, тортата ще бъде още по-добра!

Бубланина с кисело мляко, в която можете да използвате замразени плодове

Можете да експериментирате с брашно - можете да замените част с пълнозърнесто или спелта, със захар - опитайте тръстика (придава мек карамелен допир), с плодове - използвайте консервиран или пресен ананас и вместо бадеми филийки сух кокос, комбинацията от ябълки и канелената захар също ще бъде отлична. Просто никога няма да скучаете с тази торта 😉