Сигурно сте забелязали, че се опитвам да правя по-здравословни версии на тортите. Въпреки това, такъв наистина пухкав балон не може да бъде много измамен.:) Така че този път класика. И необичайно добро. Най-доброто е с ягоди, а второто най-добро с всеки друг плод. Затова използвах сливите (и малко къпини), събрани по време на разходката. Може би последният.
Сурови материали
- 35 минути 175 ° C
- печене
- лесна трудност
Начин на приготвяне
Специалността на този балон все още е хълмовете извара, които са толкова свободно хвърлени на пътя. Ако имате време и вкус, можете също да напълните торбата за украса с извара и да я напръскате върху зигзагообразното тесто.
Разбивката е на малка чиния. Първо, смесете цели яйца със захар в сметаната в робот. В купата смесете брашното с бакпулвера отделно. Комбинирайте насипните съставки с яйчената смес - разбъркайте ги с бъркалка. Постепенно добавяме и мляко и олио или масло.
Изсипете тестото върху намазнена и набрашнена тава за печене. Смесете изварата със захар и канела до гладка смес и направете лъжици тук-там с лъжица. След това разпръскваме плодовете между тях. Иначе опитах меката извара в тавата и тлъстата бучка, смесих я с жълтъка, защото е доста дебел. Момичето балон е страхотно и с двамата, но аз съм по-голям фен на честните мазнини в куб.;)
Печете в загрята фурна и проверете с клечка за зъби дали балонът е прекален дори в средата.