Ако търсите и по-здравословно лечение за децата си, тази удобна рецепта може да ви бъде полезна. Когато зъбите на първата ми дъщеря започнаха да растат и тя вече можеше да яде бисквити и бебешки бисквити, бях ужасен от техния състав! Тогава реших да направя дом без пластмаси. Опитах много рецепти и това ни е любимо от години и сега просто продължаваме традицията с втората ни дъщеря:) Може да варира, от вида на брашното, количеството захар, ванилия или по-късно какао за по-големи деца .
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Варете вода, масло, захар и сол до кипене в чаша. Свалете от котлона и оставете да се охлади почти напълно. Разбъркайте го няколко пъти, докато охлаждате.
Смесете охладената смес с други съставки и направете твърдо тесто, което увийте във фолио или пластмаса и приберете в хладилника за 1 до 2 часа. След като извадите от хладилника, преместете тестото с ръце, за да омекне и го разточете до дебелина около 0,5 cm. Тестото ще бъде красиво еластично, няма нужда да помагате на работния плот. Изрежете всякакви форми и ги поставете върху хартия за печене, застлана с хартия за печене. Когато бързам само с нож, изрязвам неравномерни правоъгълници, мацето няма нищо против, но по-големите деца вече са придирчиви:)) Печете 10 - 12 минути във фурна, загрята до 190С.
Вариации: Ако по-големите деца се нуждаят от по-сладък вкус, можете да добавите захар до 80 g. За какаовата версия да се добави малко качествено какао, се препоръчва от 3-годишна възраст дете. С различни комбинации от фантастични брашна няма ограничения. Опитах чиста спелта, чисто бяла, комбинация от спелта - бяла, дори тройна комбинация от бяла, пълнозърнеста и гладка спелта. Винаги просто поддържам общото тегло на брашното. Ще се радвам, ако опитате други брашна и споделите своя опит.