Популярен сос от бял боб. Сервирайте с хрупкави препечени колбаси и хляб.
рецепта, фото рецепта, голям бял боб (масло), картофи, сладка сметана за готвене, Вратовръзки и сосове
Аромати и сосове
Рецепта
Накиснете зърната във вода предния ден. След това излейте водата, изсипете прясно и сварете зърната, докато омекнат.
картофи 500 грама • сол 1,5 чаени лъжички • кристална захар 1 чаена лъжичка • дафинов лист 3 парчета • вода
Към сварения боб добавете почистени картофи на кубчета. Добавете сол, захар и дафинов лист. Добавете вода едновременно с боб и картофи. Варете всичко заедно в продължение на 15 минути, докато картофите омекнат.
сладка сметана за готвене 500 милилитра • гладко брашно 50 грама • оцет 2 супени лъжици • сол
Смесете брашното в сметаната и го изсипете в тенджера с боб и картофи. Вари се, докато се сгъсти. Свалете от котлона и разбъркайте оцета. Посолете на вкус.
Нарежете фино колбасите в краищата и по дължината им. Запържете ги в тиган с малко олио от всички страни.