Varecha.sk, 10 март 2011 г. 5 минути четене

нашите предци

Вчерашната Пепелява сряда започна четиридесетдневен пост преди най-големия християнски празник, Великден, празник на Христовото възкресение.

Имате ли вкус? След гладуване тези екстри ще бъдат
вкус страхотен!

Казват, че по време на четиридесетдневен пост трябва да ядем само веднъж на ден. Това би свършило работа, все пак обикновено ядем пълноценно до обяд. В допълнение към ограничаването на храната, това е и време, когато можем да приберем цигари и алкохол например. А тези, които се радват на хазарт, биха могли да почукат с пръсти и да се откажат от „хобито си“ по това време. Накратко, каквото и да е, всеки от нас би могъл да намери нещо, което да използва смислено тези Велики пости.

Днес вероятно малко хора спазват най-строгия пост по такъв начин, че да ядат само хляб и вода, например. Въпреки това нашите предци са го направили. Етнологът Катарина Бабчакова ни разказа за някои от обичаите и традициите от периода на гладуването.

Постът също като жертва на божество

„Постът е ритуално въздържане от богата храна, алкохол, забавления, еротика по време на празничния сезон. Наблюдавало се е в отделни дни на празниците и в предхристиянския период и все още се наблюдава както в християнските, така и в езическите празници с различна продължителност “, обяснява етнологът. Според нея целта на поста е да се подчертае уважението към божеството и неговия празник на примера на лична жертва и да се изведе умът ни във висшите сфери чрез временен аскетизъм.

„Първоначално постните обичаи бяха много по-строги и по-нормативни. Постепенно твърдите табута са изоставени и в момента основният завой на човека е психологически, вътрешен, саморефлексия, критика и скромност “, припомня експертът. Хората пости и до днес, макар и в много по-малко строго и по-кратко време от днешното. На Разпети петък трябва да се яде само хляб и вода, не трябва да се яде месо и месни продукти, в някои региони дори не ядат мляко, яйца, сирене или млечни продукти.

Етнологът Катарина Бабчакова

Месото и млякото бяха табу

Няма съмнение, че и нашите предци са постили. Но как изглеждаше ежедневното им меню? „По време на гладуването беше абсолютно табу да се консумира месо, в някои региони дори яйца, мляко, сирене, извара, накратко млечни продукти. Традиционната храна по време на гладуване беше супа, приготвена със сок от кисело зеле, тя се наричаше кисела или кисела ", ще погледне назад етнологът Катарина Бабчакова.

„Същото име носи същото име в Западна Словакия, което беше проведено в неделя на смъртта. Най-големият гладен ден е Разпети петък, през който всъщност е било разрешено да се ядат само хляб и вода спанак.

„Но имаше и други зеленчукови ястия и много различни юфка, šúľany, дълги тестени изделия, които трябваше да работят на принципа на имитационната магия. И така, когато хората ядат дълги юфка, раждат се високи уши, ще има добра реколта, дълги стъбла коноп и лен, за да се тъкат добре. Когато дойде Бялата събота, който е денят, в който за първи път от четиридесет дни след вечерни служби може да се яде месо, в някои региони също мляко, извара, яйца и сирене “, обяснява етнологът обичаите на нашите предци. Настоящето обаче със сигурност е преразгледало много обичаи, междурегионалните различия на нашата територия започват да изчезват и в периода на глобална глобализация наследството на предците има тенденция да бъде забравено. В случай на гладуване със сигурност не би било добре, нито духовно, нито физически.

Как живеете по време на Великия пост? Също така се опитвате да ограничите храната или други удоволствия?