. за забързани работещи жени, копнеещи за домашно приготвена храна, които просто трябва да смесят всичко в една купа и да пекат в един тиган. Вдъхнових се за това ядене от @lenchapalenka с отличната му рецепта Картофени палачинки с кисело зеле.

бързи

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

Обелете чесъна и лука, нарежете лука наполовина. Така го хвърляме в блендер и го смесваме на малки парченца, а не каша.

Обелете картофите, добавете ги към лука и отново разбъркайте картофите на малки парченца.

Приготвяме киселото зеле, изцеждаме водата от него (можем да го отложим за по-късно, например в супата) и го добавяме към картофите. Разбъркваме само много кратко.

Разбийте две яйца в сместа, добавете кучета раска, сол и шунка и разбъркайте.

Запържете малко олио от двете страни до кафяво.

В тази комбинация от вкусове опознах пълнеж от зеле в Словакия, носталгичен вкус. Но поне знам какво ще искам да пека в близко бъдеще.:)