Протеиновите шейхове и смути напитки са много добър избор за хора, които искат да снабдяват тялото бързо и лесно с смилаеми хранителни вещества. От вас зависи дали вашата напитка ще бъде с повече въглехидрати или протеини и дали искате да добавите мазнини към нея. Най-големите предимства на тези напитки включват добро оползотворяване на хранителните вещества, бърза подготовка и възможност да вземете напитката със себе си на училище или на работа. Освен това консумацията му ще ви отнеме само няколко секунди, така че е идеална за хора, които нямат достатъчно време за редовна диета.
Има безкрайни рецепти за смути напитки. Ако искате да направите смути, първо трябва да решите дали искате повече протеинова или въглехидратна напитка.
Ако приоритетът ви е бърз допълнение протеин, можете да използвате напр. протеин на прах, извара, мляко или гръцко кисело мляко. На добавяне на въглехидрати Плодовете (банан, киви, малини, ягоди, боровинки и др.), Овесени ядки или зеленчуци (спанак, броколи, моркови и др.) Са особено подходящи. Ако искате да добавите и към напитката качествени мазнини, посегнете към ядки, орехово масло или кокосова мазнина.
Ако мислите, че това е вашата напитка твърде течна, винаги може да се спаси със семена от чиа. Те обвързват водата помежду си и по този начин правят напитката по-плътна и в същото време добавят към нея витамини, минерали и фибри.
Подготвили сме четири рецепти за вдъхновение. Тук ще намерите не само класически протеинови или въглехидратни смутита, но и напитки със съдържание на кафе, които са подходящи за началото на деня.
Протеиново кафе
Ако харесвате кафе и в същото време обръщате внимание на дневния си прием на протеини, няма по-добро комбо от кафето с протеини. Не можете да си го представите? Опитайте и вижте. Тази комбинация е толкова вкусна, че отсега нататък ще й се наслаждавате редовно. Освен това е подходящ не само за незабавна консумация, но можете и да го вземете със себе си в термос. Съдържа минимум мазнини и е с високо съдържание на протеини.
Състав:
- кафе (количество на вкус)
- 60 g банан (приблизително половината банан със среден размер)
- 35 г ванилов протеин
- 100 мл бадемово мляко
- подсладител (на вкус)
- лед
Приближаване:
Първо направете силно малко кафе (максимум 100 мл вода). Оставя се да се охлади до стайна температура. След това го изсипете в блендер и добавете други съставки - банан, протеин и бадемово мляко. Ако обичате по-подсладено кафе, добавете стевия на вкус. Добавете лед и разбъркайте старателно, докато ледът се разтопи. Ако имате висококачествен и силен миксер, ще се създаде фино разпенна напитка, която просто трябва да налеете в чаша и да украсите с какао, канела или друг аромат, който ви харесва най-много. Ако тук не харесвате вкуса на банан, можете да го пропуснете.
Боровинково-малиново смути с ванилия
Този смути има дори по-добър вкус, отколкото изглежда. И освен че е привлекателен за гледане, той съдържа и много протеини, въглехидрати и фибри.
Състав:
- 1 лъжичка ванилов протеин
- 150 г боровинки
- 150 г малини
- шушулка ванилия
- 1 KL семена от чиа
- вода или мляко за разреждане на напитката
Приближаване:
Поставете протеини, боровинки, малини и ванилия в миксер и разбъркайте, докато последните парчета плодове изчезнат. В зависимост от вкуса, добавете вода или мляко в такова количество, че напитката да не е твърде течна, но не твърде гъста. Можете да изсипете семена от чиа отгоре.
Смути за кафе
Често ли имате овесена каша с кафе? Какво ще кажете за приготвяне на смути от двете съставки? Това смути не е с високо съдържание на протеини, но съдържа качествени въглехидрати и много фибри. Поради това е чудесен избор за друго протеиново хранене като яйца или храна с протеин на прах.
Състав:
- кафе (количество на вкус)
- 200 мл бадемово мляко
- 100 г банан (приблизително един средно голям банан)
- 50 г овесени ядки
- 1 PL ленени семена
- 1 PL холандско какао
- 1 KL мед
- канела за подправка
- лед
Приближаване:
Направете силно малко кафе (максимум 100 мл вода). Оставя се да се охлади до стайна температура. След това го изсипете в блендер и добавете други съставки - бадемово мляко, банан, овесени ядки, ленени семена, какао, мед и канела. Накрая добавете още лед и разбъркайте сместа в машина за смути, докато на повърхността започне да се образува фина пяна. Опитайте сместа на вкус и ако е необходимо добавете още малко канела или какао. Сервирайте веднага, докато смутито е студено.
Шоколадово фъстъчено смути
Това смути не съдържа високо съдържание на протеини или въглехидрати. Значи се чудите защо да го изпробвате? Причината е перфектният вкус. Да, съдържа малко повече калории и мазнини, но този вкус! И ако сте във фазата на обема, допълнителните калории са полезни за вас.
Състав:
- 200 мл бадемово или краве мляко
- 1 банан
- 1 KL семена от чиа
- 1 PL фъстъчено масло
- 1 KL екстракт от ванилия (или можете да използвате ванилия)
- 2 KL холандско какао
Приближаване:
Поставете всички съставки в блендер и пригответе смути. Ако харесвате тази напитка, но искате да добавите още протеини, посегнете към шоколадов протеин или извара. Вкусът на какао и фъстъчено масло е толкова силен, че изварата изобщо няма да мирише.