хепатита

Дългосрочното хранене в заведенията за бързо хранене е толкова вредно за черния дроб, колкото и хепатитът. Американски учени са стигнали до този извод. Експертите смятат пържените картофи за най-опасната храна.

Автор: Любов Курянова

[колони autocols = „2 ″]
[dropcap type = “2 ″] N [/ dropcap] Постоянно бързащите жители на големите градове нямат време да приготвят правилната закуска, обяд или вечеря. И така на помощ идва храната, която спестява време, но съкращава живота. Лекарите са установили, че за един месец бързата храна може да причини същите промени в черния дроб като хепатита. При приготвянето на пържени картофи се използва многократно едно и също масло, към което се добавя голямо количество сол и захар, за да се получи хубава златиста коричка.

Производителите на бързо хранене не полагат никакви специални усилия, за да направят храната си полезна и здравословна - това неизбежно ще повиши цените им и ще отнеме повече време за приготвяне. Това обаче не е толкова ужасно, смята ръководителят на Руската асоциация на предприятията за бързо хранене Алексей Новиков.

Да, бързата храна е храната, която може да навреди на тялото, ако я ядете непрекъснато: тоест за закуска, обяд и вечеря. Не препоръчваме такава диета всеки ден - не бива да свикваме с тялото за едно и също нещо и да помагаме за развитието на една или друга болест, която тя може да причини.

Ръстът в броя на хората със затлъстяване започва да има епидемия. Те водят САЩ в това. Днес всеки трети възрастен е с наднормено тегло. Във Великобритания хората със затлъстяване съставляват 23% от населението. Русия не изостава със своите 18%. В опит да разберат причините за това явление, американски учени са провели поредица от експерименти. Експерименталните плъхове, например, получавали висококалорични храни, което би означавало същото като колбаси, бургери и бекон за хората. И имаше химически промени в тялото на животните: плъховете нямаха достатъчно от първоначалните дажби и възникна злокачествен навик. Според учените основата на наркоманията и затлъстяването са абсолютно същите механизми.

Понякога изглежда, че не е възможно да излезете от тази въртележка, но винаги има изход, отбелязва лекарят-диетолог Йелена Соломатинова.

Винаги трябва да имаме под ръка някакъв млечен продукт, можем да ядем ядки, сушени плодове. Има бърза закуска със зърнени храни. Ако харесвате нещо пикантно, можете да добавите хрян, горчица, домат, краставица, салата или броколи (можете да ядете сурови) към бяло кисело мляко, почти всичко.

Представители на Санкт Петербург наскоро заминаха на война с бургери и газирани напитки, предлагайки да се въведе данък върху храните, които са вредни за здравето. В англоговорящия свят подобни данъци се наричат ​​нездравословна храна. В САЩ данъците върху бързото хранене и газираните напитки вече са въведени в няколко щата. През 2012 г. САЩ и Франция последваха примера. Що се отнася до Русия, в бъдеще мерките срещу мазни храни могат да вървят ръка за ръка с борбата срещу трезвия начин на живот или срещу тютюнопушенето. [/ Колони]