Във фитнеса, разбира се, се противопоставяме на храненията, които спадат към т.нар бързо хранене. Ще спестим малко повече пари на бюфет, отколкото в ресторанта, но ще получим излишък от калории от мазнини и въглехидрати. Това беше потвърдено от изследователи от здравни организации, които посетиха няколко закуски и бюфети като част от проучване, което той проведе Американски институт за изследване на рака.
Например, в една хамбургерна верига, която предлага особено големи порции, изследователите установяват, че енергията от една порция, т.е. 1380 ккал е два пъти по-висока от енергията от обикновената храна. Основата на бизнес политиката на веригите за бързо хранене е малка разлика между цената на по-малките и по-големите порции храна и напитки. След това клиентът винаги избира по-голяма кауза или обем и чувства, че е спестил. Не преценявайте цената на продукта само от икономическа гледна точка, но и от здравна гледна точка! Колкото по-привлекателни са порциите на бюфет, толкова по-зле се отразяват на вашето здраве и обиколка на талията!
И така, какво да изберем? Изберете храни, които са оптимални за вас както по отношение на здравето, така и по отношение на спортните цели. От такава гледна точка, например, пълнозърнести сандвичи с пилешки гърди на скара и зеленчуци, които пием с минерална вода и кола, вероятно са добри.
Защо не вземете пържени картофи от време на време, например? Поръчайте обаче само малка порция и ги опитайте с дресинг или кетчуп с ниско съдържание на мазнини. Избягвайте специални бургери със смели превръзки, които се предлагат на специални цени. Те имат толкова калории, колкото нормалното ежедневно хранене, и много повече мазнини, повечето от които са наситени в природата. Изберете по-здравословни ястия в ресторанти и магазини за здравословни храни, които съдържат повече зеленчуци и по-малко мазнини. Добавете ориз или леща, а не порция пържени картофи.