Брюкселско запечено зеле с бриндза, сладка тиквена супа, балансирана със солена бриндза и закуска, бриндза торта без брашно.
Bryndza вместо сирене
Bryndza е сирене, затова решихме да го третираме като сирене. В следващите рецепти сме използва специфичния му аромат, соленост и кремообразност, за да създадете наистина нетрадиционни връзки със суровини, в които вярваме, че ще се влюбите.
Нека започнем със зеленчуци, които много от нас проклинат, дори мразят. Подобно на бриндза, брюкселското зеле има свой специфичен аромат и вкус. Когато ги сглобите обаче в съд за печене, получавате наистина вкусна гарнитура или индивидуално хранене, който ще ви изненада със своя деликатес и пълноценен вкус.
Страхотна гарнитура или индивидуално хранене. Bryndza, чесънът и сметаната са страхотна контра-свежа.
Крем супата с бринджа не е нищо ново. Но се осмелихме да приготвим сладка тиквена супа, чиято сладост е подчертана от моркови, малко захар и ароматна канела. Накрая сладкият вкус се убива с добавянето на солена бриндза. Този двубой обаче има само един победител. Взрив на вкус, в който определено ще се влюбите.
Деликатно сладката супа приятно балансира със солената бриндза.
Е, накрая, не забравяйте да подготвите този пай с протеини. Който е лек и пухкав, но отличителен на вкус поради наличието на бриндза.
Ако харесвате бриндза, опитайте тази проста торта, която има страхотен вкус.