39. Билки и подправки

Билките и подправките се използват за придаване на вкус на храните и са изключително нискокалорични. Тези, които се консумират пресни или сушени, включват магданоз, босилек, мента, риган и кориандър. Въпреки това, канела, чушки, раска и къри са сред тях. Повечето билки и подправки имат по-малко от пет калории на чаена лъжичка. Има много вкусни храни с ниско съдържание на калории. Повечето от тях са плодове и зеленчуци, които съдържат и полезни за здравето ви хранителни вещества. Яденето на разнообразие от тези храни ще ви даде много хранителни вещества с минимални калории.

билките

1. Ябълка

Ябълките са изключително хранителни и са се превърнали в един от най-популярните плодове в САЩ, според икономическите изследвания на USDA. 125 грама филийки ябълка съдържа 57 калории и почти три грама фибри. Тъй като тялото ви трябва да гори енергия за смилане на ябълки, нетното количество калории, които този плод осигурява, вероятно е дори по-малко от посоченото.

2. Рукола

Руколата съдържа редица здравословни витамини и благодарение на ниското си калорично съдържание е много подходяща хранителна добавка за разнообразни диети. Не съдържа мазнини или въглехидрати. Също така е полезно за здравето поради съдържанието на протеини и фибри. 10 грама (една чаша и половина) рукола имат само три калории.

Реклама

3. Аспержи

Аспержите (медицински аспержи) са били известни още на древните египтяни, гърци и римляни, но едва френският крал Луи XIV, велик гурме, заповядал да се създадат големи градини с аспержи във Версай. Съдържа калций, желязо, каротин, рибофлавин, витамини С, В1, В2 и Е, лечебните му ефекти са известни още от Хипократ. В Индия тя се смята за поддръжник на мъжката потентност. Обикновено се препоръчва в диетата, тъй като съдържа до 92 процента вода, докато 1 кг аспержи представлява само 130-200 калории. Твърди се, че има благоприятно въздействие върху сърцето и вареното във вино има благоприятен ефект върху нервната система, облекчава стреса, насърчава здравословния сън, паметта, концентрацията. Една чаша (134 грама) има само 27 калории.

4. Цвекло

Цвеклото е кореноплоден зеленчук, който обикновено е наситено червен или лилав на цвят. Съдържа бетаин, който предотвратява развитието на втвърдяване на артериите и поддържа черния дроб. Освен това стимулира дейността на стомаха, насърчава растежа на клетките, освобождава червата от токсични вещества, премахва запека, неутрализира и в същото време премахва токсичните вещества, особено в мозъка. Цвеклото в 100 g бик съдържа около 70 mg натрий, 380 mg калий и 20 mg калций, съдържа също магнезий и от микроелементите рубидий и цезий. От витамините съдържа витамин С, витамини от група В и др. Едно от най-изследваните ползи от цвеклото е неговият потенциал за понижаване на кръвното налягане. Съдържа само 59 калории на чаша (136 грама).