Отглежданите в Средиземно море броколи, познати още на древните римляни, се считат за здравословен зеленчук. Броколите е най-добре само лесно приготвени, защото при варене губят голямо количество витамини. Това е най-лесният, лесен и най-вкусен начин за приготвяне на здравословна храна.

броколите

Ползи от консумацията на броколи:

Консумирането на броколи поне веднъж седмично намалява риска от рак на простатата.

Съдържа повече сулфорафан от други зеленчуци и защитава клетките на сърдечния мускул, помага за детоксикация и дори препоръчва да се ядат броколи при диабет.

Броколите са истинска супер био храна, която не трябва да липсва в диетата

Освен това помага за увредените съдови клетки, подобрява здравето, поддържа сърдечната и мускулната дейност, имунитета, детоксикира, помага за отслабване на червата, понижава кръвното налягане, укрепва слоя епител на чревната лигавица по този начин действа превантивно срещу сериозни чревни заболявания, включително рак .

Тъй като броколите съдържат голямо количество желязо, препоръчително е жените да го консумират по време на менструация. Броколите съдържат още магнезий, калий, витамин С.