Свързани стоки
Подробно описание
ОПИСАНИЕ
Брашното от тапиока може да има малко екзотично име, но основно има това е старо известно нишесте. Тапиока идва от от корен maioku, който расте в Западна Индия и Южна Америка. Брашното от тапиока е пълноправен заместител на обикновеното бяло брашно, в допълнение без глутен. Той може също заменете яйчен белтък в рецептата за торта или нарязан. Сладкишите от това брашно ще ви издържат по-дълго от класическите бели. Има широко приложение в кухнята; може да се използва за опаковане, удебеляване, печене на сладко и чубрица. Той може да се справи с всичко игриво и с удоволствие.
СПЕЦИФИКАЦИИ
Състав: 98% нишесте от тапиока, 2% вода
Тегло: 400 гр
Страна на произход: Тайланд
* Снимката е само за илюстрация. Купуваме брашно от тапиока от няколко производители, за да гарантираме, че винаги получавате най-добрата цена. Съставът и количеството не се променят, можете да получите продукта само в различна опаковка.
ХРАНИТЕЛНИ И ЕНЕРГИЙНИ СТОЙНОСТИ
(Данни за 30 грама)
Калории: 460,24 kJ/110 kcal
Мазнини: 0 g от които наситени мастни киселини: 0 g
Въглехидрати: 28 гр
Протеин: 0 g
ПРАКТИЧЕСКИ СЪВЕТ
Препоръчваме да използвате 30 g брашно от тапиока на порция.
КАКВО Е ТАПИОКА И НЕЙНИТЕ ЗДРАВНИ ЕФЕКТИ?
Тапиока или ядлива маниока е тропическо растение, което принадлежи към семейство Pteridophyte и сред кореноплодни растения. Този плод идва от Америка, но днес се отглежда и в Африка, Югоизточна Азия или Океания. Тапиока към неговата съставът му наподобява сладки картофи (сладки картофи), защото съдържа нишесте и протеин. Използва се за хранене на човека, но също така и за добитък. От него е направено например брашно от тапиока, който не съдържа глутен и следователно е подходящ за безмитна диета. Нишестето от тапиока увеличава обема си и така е идеален за печене, пържене. Използва се главно за приготвяне сладкиши без глутен.
Ядлива маниока има благоприятен ефект върху здравето и това е потенциално лекарство за безплодие и рак. Корен от тапиока съдържа много калций и витамин С. Листата съдържат протеин, бета-каротин и лизин. Маниока укрепва имунната система, укрепва костите, облекчава главоболието и помага при атрит. Нишесте от тапиока понижава холестерола, подобрява храносмилането и кръвообращението, поддържа правилното ниво на червените кръвни клетки, предпазва тялото от сърдечно-съдови заболявания и болестта на Алцахаймер, помага при диабет и при лечение на рак на простатата, дебелото черво и пикочния мехур.
РЕЦЕПТА ЗА БЕЗ ГЛУТЕН ТАПИОК БРАШНО ПИЦА
Състав:
125 g брашно от тапиока, 1 яйце, 100 ml хладка вода, 2 супени лъжици зехтин, 100 g настърган пармезан (можете да използвате Grana Padano), сушен чесън, сол
Основа за пица: 200 мл доматено пюре, сушен лук, сушен чесън, сол, черен пипер
Отгоре: наденица, салам или шунка на вкус, сирене, пресен босилек
Приближаване:
1. Загрейте фурната до 250 ° C, подгответе лист за печене и избършете със зехтин.
2. Разбийте яйцата, водата, зехтина и подправките. Добавете пармезан и постепенно разбъркайте брашното от тапиока. Тестото трябва да е тънко и течно като тесто за палачинки.
3. Изсипете тестото върху лист за печене (опитайте се да направите кръгла форма) и печете около 8 минути.
4. Междувременно подгответе основата и съставките за пицата по ваш вкус. Можете да използвате например доматена основа със сушен лук, чесън. Подправете основата със сол и черен пипер.
5. Извадете тестото от фурната, поръсете го с основа, нанесете наденица, салам или шунка (както искате), поръсете със сирене и откъснати листа от пресен босилек. Върнете пицата във фурната за още 5 минути.
Източник на рецепта: http://www.veseleboruvky.cz/2014/01/bezlepkova-pizza-z-tapiokove-mouky.html
КАКВО СЛЕДВА?
Харесвате ли този продукт? Страхотен! Добавете го в количката и продължете да пазарувате.
Не ви устройва? Опитайте да разгледате подобни продукти.