Депресията, разбира се, не може да бъде излекувана чрез подходяща диета. Истината обаче остава, че е добре за възстановяване.
Зад депресивните състояния има много причини. В много случаи те са хормонални. Но без значение каква е основната причина (спусък), здравословната и балансирана диета без захар помага да се поддържа постоянно настроение. Невротрансмитерите контролират нашето настроение и са отговорни за връзката между нашето хранене и настроение. Тъй като недохранването създава дисбаланс между невротрансмитерите, това може да доведе до промени в настроението. Силно преработените и сладки храни са отрова за нашето тяло, докато пресните плодове, зеленчуци, постно месо и здравословни мазнини, напротив, казват "злато".
Следва списък на здравословните храни, които трябва да бъдат включени в диетата:
Плодове и зеленчуци
Консумирайки плодове и зеленчуци, ние получаваме хранителни вещества, които поддържат стабилно и постоянно настроение. Плодовете и зеленчуците, богати на фолиева киселина, подпомагат метаболитните процеси в мозъка. Някои изследвания дори показват, че дефицитът на фолиева киселина може да причини депресия. В случай на стрес е препоръчително да се консумират храни, богати на антиоксиданти. Храни с фолиева киселина: спанак, аспержи, авокадо, цвекло и броколи. Храни с антиоксиданти: боровинки, годжи, къпини, боровинки и артишок.
Протеини
Те не само поддържат нашите неврологични функции, но и са отговорни за хормоналния ни баланс. Аминокиселините в протеините поддържат много телесни процеси. Диетата с ниско съдържание на протеини причинява умора, настроение и отслабва имунната система. Подходящи храни: леща, дива риба, пиле, черен боб, кисело мляко, яйца от свободно отглеждане и сурово сирене.
Омега 3
Омега-3 мастните киселини помагат на мозъка да функционира правилно, насърчава комуникацията и намалява възпалението. Подходящи храни: сьомга, скумрия, херинга, орехи, семена от чиа и лен и яйчен жълтък.
Здравословни мазнини
Те поддържат нашето настроение, тъй като съдържат минерали и витамини, а също така помагат да се предотврати увреждането от свободните радикали във връзка с депресията. Не всички мазнини са еднакви. Изследванията показват, че транс-мазнините като хидрогенираните масла могат да увеличат риска от депресия, докато здравословните масла могат да го увеличат. Подходящи храни: авокадо, кокосово масло, зехтин и омега-3 мастни киселини, ядки, ленени семена.
Пробиотици
Храните, богати на пробиотици, съдържат добри бактерии, които помагат за балансирането на лошите в нашите черва. Тези храни ни дават повече енергия, поддържат когнитивните функции на мозъка и психическото благосъстояние, особено когато говорим за депресия и промени в настроението. Подходящи храни: кисело мляко, комбуча, мисо, сурово сирене и ферментирали зеленчуци.
Адаптогенни билки
Те често се използват за балансиране на хормоните на стреса и отпускане на нервната система чрез понижаване на нивата на кортизол в организма. По-специално, розацеята е отговорна за невротрансмитери като серотонин и допамин, които са свързани с подобряване на настроението. Витания спи, бори се със стреса, намалява страха и депресията и се грижи за хормоналния баланс.