Изпращане от тотем »01 октомври 2011, 19:05

борба

Тини,
Наистина бих оставил това на лекаря, по-скоро, защото не сте приключили всички прегледи, които тя е изпратила (поне е соно). Но вие пишете, че имате доказателство за лекаря, така че аз бих мълчал в този случай, ако не сте ядосани:)

Кетоза - не е така, че от определена точна граница човек преминава към кетоза, при повечето хора тя е под около 50 грама, но това трябва да се разбира като постепенен преход, а не скок. Лекси, разбирам, че ако режеш въглехидрати, толкова по-бързо отслабваш, но не ти препоръчвам да го правиш. Тя пише, че се е върнала след Аткинс. Като напълно елиминирате въглехидратите, вие бихте преминали само от една крайност (предполагам 400 грама или повече грама на ден) към друга (да речем 20 или по-малко). Придържайте се към тези 100 на ден и вижте сами как отслабвате. Ако няколко седмици стагнират, тогава ще го разрешим. И повтарям, дори не мислете за намаляване на общия доход, не трябва. Останалата енергия (след включването на протеини) трябва да бъде допълнена с мазнини.

Ако изпускате около 100 грама въглехидрати на ден за дълго време, това може да има и странични ефекти (например намаляване на образуването на защитна слуз в храносмилателната система). Ето защо, повтарям, технически няма нищо лошо в кетозата, но трябва много добре да знаете какво прави човек. Как продължава с диетата и теглото си?

Също и към тази книга - признавам, че според това, което описахте там, не ми харесва твърде много. Изглежда сравнително сложна система, при която нещата трябва да се преизчислят и да се определят някои условия (Какво? Тегло? Калоричност.) Това определено не е нещо, поддържащо живота. Няма ли да опитате по начина, по който ви казах в началото? Това е много по-интуитивно и е много здравословно.

Розалка - нямам нищо против гладната стачка, също я давам от време на време (12 - 16 часа, по-дълго много рядко), но отново, знаете ли, приемам половината и може би повечето калории от мазнините. Гладуването не ми прави нищо, едва го усещам. Имате по-голямата част от въглехидратните си калории, чувствате се много гладуващи. Тялото може да ви принуди да ядете това, което не бихте искали. така че бъдете внимателни, трябва да го обмислите. Тини ви посъветва да опитате по-голяма последователност за още няколко дни, според мен това е добър съвет:)

Не забравих за тези бобови растения, просто още нямах време за тях. Ако обаче съм забравил нещо друго, моля да ме уведомите. Добре, благодаря ти.

Re: Boj s inzulinovou rezistenciou (не мога да повярвам)

Изпращане от розалка »01 октомври 2011, 21:44

Re: Boj s inzulinovou rezistenciou (не мога да повярвам)

Изпращане от тотем »02 октомври 2011, 14:05

Също така забравих важния въпрос за въглехидратите и енергията за мозъка (Lexie, особено за вас е важно). Ще го направя много просто, ще говоря за захари и мазнини вместо за глюкоза и кетонни тела и други подобни. принципът обаче остава същият.

Мозъкът използва захари, но ако те не са в диетата, той може да използва мазнини също толкова добре. С малки изключения, това се отнася за всички клетки в тялото ни. Истината е (както Тини споменава), че след „отрязването“ на захарите отнема известно време, докато тялото „премине“ към мазнини и този преход ще засегне всички засегнати клетки - дори в мозъка. Правилото е, че колкото по-здрав е човек, толкова по-малко се чувства към този преход. Колкото повече метаболизмът на човек е разрушен, толкова по-голям е преходът на чувствата (лека умора, липса на концентрация, замаяност.). В екстремни случаи може да има симптоми на лек грип (но без температура, разбира се) и може да отнеме две седмици, но за повечето хора това са няколко дни. След този преход вече не усещате нищо, той работи перфектно и е пълен с енергия, точно както Lexie го описва след драстичното намаляване на въглехидратите.

С тези изключения - няколко клетки в тялото наистина биха могли да функционират изключително на захари. Те са не само в мозъка, но и другаде в тялото (някои клетки в бъбреците и т.н.). Въпреки това, дори и при пълното оттегляне на захарите от диетата, тялото просто произвежда захар (глюконеогенеза, ако някой иска да гогли). Следователно такъв начин на хранене (пълно елиминиране на захарите, различни варианти на Аткинс и др.) Е неподходящ за хора с IR - макар и само в грамове, но ги лишава от скъпоценни мускули, които са най-доброто средство в борбата срещу IR.

Лекси, затова ти препоръчах да започнеш с около 100 грама въглехидрати на ден. С огромен резерв доставяте клетки, които работят изключително върху захарите и в същото време олекотяват клетките ви, вече „пълнени“ със захари. Идеалната ситуация е да се движите точно по средата между две крайности (едната е диета с преобладаване на захари, а другата е диета без никакви захари) и да се възползвате от двете системи. Точната граница обаче е за всички останали (за някои 80, за други 120 грама въглехидрати на ден), това може да се определи само чрез дългосрочно тестване.

Тини, всъщност отговорих на тези от вас, които искаха да знаят за пригодността на кетозата. Така че сега само тези бобови растения:)

Re: Boj s inzulinovou rezistenciou (не мога да повярвам)

Изпращане от тини »03 октомври 2011, 06:38

И все пак бих искал да знам защо и вие сте на такава нисковъглехидратна диета - може би сте я писали някъде другаде - имате и някаква „диагноза“, която изисква това.?

Re: Boj s inzulinovou rezistenciou (не мога да повярвам)

Изпращане от тотем »03 октомври 2011 г., 09:37

дори е малко по-сложно с този мозък. Предпочитам да го напиша малко по-обширно:) Тялото съхранява излишната глюкоза като мазнина (тя превръща глюкозата в мастни киселини) и по време на периода, когато глюкозата е дефицитна (= глад), тялото използва като източник мастни киселини на енергия. Мозъкът обаче не може да функционира с мастни киселини, прав си. (Мозъкът като много деликатен и чувствителен орган се е развил като специална бариера срещу токсините и един от ефектите на такава бариера е, че дори мастните киселини не попадат в мозъка - аз просто не „преминавам“).

Когато това се случи и мозъкът е изложен на риск от "глад", черният дроб започва да превръща мастните киселини в кетони (кетонни тела, кетонни тела). Те могат да използват мозъка и други клетки в тялото като източник на енергия, напълно без проблеми и дори при някои условия са желателни (напр. след тежки мозъчни наранявания и т.н.)

Но след това отново важи това, което вече написах - че в тялото има няколко клетки, които просто не могат да функционират на нищо друго, дори и на кетонни тела, те работят само върху глюкозата. Но определено не е целият мозък или целият бъбрек и т.н. и енергийните нужди на такива клетки ще бъдат задоволени с малко количество въглехидрати. Ако не са в диетата, тялото ще ги направи от мускули и всъщност повтарям написаното от мен в предишния пост, защо е неподходящо за Лекси.

Що се отнася до вашия алпийски спорт - това е метод, който се използва от спортисти и топ спортисти в продължение на много десетилетия. Чудесно е, че го разбрахте напълно интуитивно. И предполагам, че чувствам, че това е много ефективен метод:)

И бих пояснил - всъщност не съм на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Така че, разбира се, зависи от зрителния ъгъл, но 100-150 грама на ден според мен е от и до. Въпросът е, че преди години реших да премахна от диетата три неща, които най-често причиняват проблеми (глутен, фруктоза и излишни омега 6 мастни киселини). Толкова много въглехидрати тогава са само логичен резултат, никога не съм претеглял или броил нищо, само няколко пъти за интерес и повече въглехидрати, просто няма откъде да го взема, би трябвало да го преяждам (вероятно първо плодове) и аз не харесвам подобна идея:) Както и да е, спусъкът беше откриването на чувствителност към глутен (за щастие нямам цьолиакия). Това също допринесе много, когато преминах отново през целия цикъл на метаболизма на фруктозата и разбрах, че той всъщност се метаболизира като отрова. Ето защо преминах на такава диета. Това е достатъчно за отговор?

Re: Boj s inzulinovou rezistenciou (не мога да повярвам)

Изпращане от Лекси »03 октомври 2011 г., 10:01

Благодаря ви много за всички обяснителни материали. много ми помага, когато го прочета.
Просто не разбрах защо пишете от Аткинсън. Това е горе-долу диета, която препоръчвате (протеини, зеленчуци, здравословни мазнини). каква е разликата? в малкото количество плодове, което ми посъветвахте.
защото ми се струва, че според изчисленията, които направих на флората, въпреки че не ям гарнитури и ям месо със зеленчуци и млечни продукти - извара, кисело мляко, извара. Имам онези торбички като теб пише 80g до 100g

Не мога ли да ви помоля да ми хвърлите някои примерни менюта, какво ядете? Със сигурност няма да съм със същата сума за мен, но поне за вдъхновение.

що се отнася до мен и везните ми са толкова застояли:(. Имам проблеми в работата и вкъщи цари хаос. така че някак си наводних. моят режим на психично благополучие и много неща могат да ме измъкнат на ритъма, мислете, че е психолог.
което е положително, че въпреки прегрешенията (особено сладкиши за салати и закуски, управлявам маската дори без гарнитура), че теглото не се покачва. но набирам сили да устоя на лошото настроение и да настроя абата в режим. задръжте мястото ми.

това е много за планиране на вашата храна. поне чувствам, че ако не се подготвя или ако стереотипът се впише в трапезарията ми, ще се проваля. следователно някои видове ястия с ниско съдържание на въглехидрати биха ми помогнали.