Ако имате нещо в семейството си, опитайте да подготвите изненада за празника под формата на домашно приготвени шоколадови бонбони.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Смесете яйцата със захарта над парата, докато захарта се разтвори .
добавете шоколад, церий и какао .
и смесете гладка маса. Колкото по-добър шоколад използваме, толкова по-добри ще бъдат бонбоните.
Пригответе кокосовата маса: смесете кокос, салко, захар и ром. Ако масата е по-рядка, добавете кокос. Вземете малко кокосова маса и добавете към нея 2-3 супени лъжици шоколадова маса. Сега имаме три вещества - шоколад, бял кокос и кафяв кокос и ще работим с тях сега.
Ще приготвим различни сладки и ядки, цели и смлени.
Ние създаваме отделни видове, като вземаме част от шоколадовата маса, добавяйки към нея различни съставки.
и изсипете така приготвената маса във форма, облицована с фолио, върху ламарина, в пластмасова кутия. Направих само една доза шоколад. Подредих малка чиния с фолио, сложих вафли за торта на дъното и след това наслоих шоколадова маса, към която добавих желирани бонбони, нарязани наполи, цели лешници, смлени ядки и стафиди. Вижте фигура 17.
От втората партида направих такива правоъгълници и вече комбинирах и трите маси. Оставете шоколада да се охлади свободно, след което го приберете в хладилника, за предпочитане през нощта. Сутрин сваляме фолиото и можем да режем и оформяме бонбони.
От бялата кокосова маса оформяме куршуми в средата, избутваме лешника, шоколадовите бонбони, желираните бонбони. увийте в кокос
поставете в декоративни хартиени кошници, напръскайте с шоколад, оставете да се втвърди и можем да опаковаме в подходяща кутия
Кокосово-карамелени бонбони: натиснете бялата кокосова маса на дъното, поставете върху нея нарязан карамелен бар и го залейте с шоколадовата маса. Оставете да се втвърди, изрежете с остър нож и завийте по подходящ начин.
Кокосови ролки: направете валяк от бяла кокосова маса, покрийте го с фолио и го разточете върху лента с ролка, поставете върху него валяк от кафява кокосова маса, навийте го с фолио, оставете го в хладилника за една нощ . На следващия ден се нарязва на 3 см ленти и се увива в целофан като фоайе.
Шоко бучки (първите две отляво): към шоколадовата смес добавете смлени ядки, желирани бонбони, вафли за кекс. Шоколадово-лешникови кубчета (две отдясно): смесваме много цели лешници в шоколадовата маса.
Отляво: шоколадова маса, желирани бонбони, сладкиши за торти (или Horalka), в средата: бяла кокосова маса и върху нея шоколадова маса, смесена със стафиди в ром, последното: шоколадова маса с желирани бонбони и кафява кокосова маса върху връх. Отделни бонбони могат да се съхраняват в подходяща хартиена кутия (напр. От десерт) или да опаковаме всеки бонбон в целофан и.
увийте в опаковки или изсипете в декоративна торбичка
Ако имаме хубава тенекиена кутия, можем да я използваме за опаковане на бонбони. Няма да забравим да добавим и хубаво поздравление, тъй като както направихме бонбони от любов, така и ние ги даваме на близките си от любов.
Можем също да нарежем шоколадовата маса на барове, след което е добре да сложим масата върху тортата в замяна.
Ако ви се струва много трудоемко, знайте, че самият робот е много бърз и прост. Ако решите да направите само един вид и да го сложите върху лист за печене, това няма да ви отнеме повече от слаб половин час. На следващия ден просто нарежете и отпийте:-)