Рецепта/рецепта от Raslavice
Традиционна супа, приготвена за обяд.
Съставки
- 200 г боб
- 2 л вода
- 2 по-големи моркова
- 3 магданоз
- 1 глава лук
- 2-3 супени лъжици обикновено брашно
- 50 г масло
- 2 дафинови листа
- черен пипер цял
- сол
Начин на приготвяне
Накиснете зърната във вода 1 ден преди да приготвите супата. Преди готвене излейте водата, сложете зърната в тенджера и гответе в 2 л вода. Постепенно добавете сол, дафинови листа, черен пипер, нарязани моркови и магданоз и гответе. Ще подготвим спред. Запържете ситно нарязания лук в масло, добавете 2-3 супени лъжици обикновено брашно и запържете, добавете студена вода, разбъркайте и изсипете във врящата супа. Смесете и гответе известно време. Сервирайте с хляб.
Традиционен снек-бар.
Папки
- боб - 200гр
- вода - 2 л
- 2 по-големи марки
- 3 pietruszki
- 1 глава лук
- брашно - 2 - 3 с.л.
- масло - 50гр
- 2 дафинови листа
- черен пипер
- само
Подготовка
Ден преди приготвянето на боб, напоен с вода. Измиваме водата, преди да я направим, поставяме я в гарнитура и я вкарваме в 2 л вода. Доставяме сол, дафинови листа, черен пипер, блат, питър и други закуски. Приготвяме тигани. Запържете малко нарязан лук върху маслото, добавете 2-3 чаени лъжички и меки пържени, добавете зимна вода. Доставяме пържените на супата. Оставаме и все още искаме да тръгнем. Сервирайте с хляб.