Официално сме най-лошите. Изпреварихме всички, коронавирусът в Словакия убива най-много в света

ТЕКУЩ: Граничният режим се променя от сряда. Ваксините също трябва да отидат на карантина

Разпространителят на Братислава пусна Instagram. Bzučo от Komunální podnik вече е легенда в социалната мрежа

  • Когато избираме храни, трябва да следваме техния възпалителен или противовъзпалителен потенциал, съветват учените в ново проучване
  • Според учените хроничното възпаление играе важна роля за развитието на сърдечни заболявания и инсулт
  • Вижте кои храни учените не препоръчват и кои

проучване

  • Когато избираме храни, трябва да следваме техния възпалителен или противовъзпалителен потенциал, съветват учените в ново проучване
  • Според учените хроничното възпаление играе важна роля за развитието на сърдечни заболявания и инсулт
  • Вижте кои храни учените не препоръчват и кои

Когато избираме храни, трябва да следваме техния възпалителен или противовъзпалителен потенциал, съветват учените в ново проучване.

Проучване, публикувано в списанието на Американския колеж по кардиология, установява, че хроничното възпаление играе важна роля в развитието на сърдечни заболявания и инсулт. Според авторите на изследването „някои възпалителни биомаркери, като интерлевкини, хемокини и адхезионни молекули, са свързани с ранните и късните етапи на атеросклероза“.

Проучването продължи 32 години с 210 000 участници

Изследователите са използвали данни от проучвания за здравословното състояние на здравните специалисти, които са били проследявани до 32 години. Като изключим участниците с липса на хранителна информация или предварително диагностицирано сърдечно заболяване, инсулт или рак, в анализа са включени повече от 210 000 участници. Участниците попълваха проучване на всеки четири години, за да предоставят данни за това каква диета ядат.

Изследователите са документирали 15 837 случая на сърдечно-съдови заболявания в проучването, включително 9 794 случая на инфаркт и 6 174 инсулта по време на проследяване.

„Използвайки емпирично разработен диетичен хранителен индекс за оценка на нивата на възпаление, свързано с приема на храна, установихме, че хранителните навици с по-висок възпалителен потенциал са свързани с повишен процент на сърдечно-съдови заболявания“, каза д-р Джун Ли, доктор. Автор на изследването и ръководител на изследвания и изследвания в катедрата по хранене в Харвард TH Chan School of Public Health. "Нашето проучване е сред първите, които свързват индекса на възпаление на храните в храните с дългосрочния риск от сърдечно-съдови заболявания."

Храни, които са вредни за нашето здраве

Изследователите също споменаха в изследването кои храни са вредни за нашето здраве и кои са полезни за тях. Порталът NDTV Food го обясни по-подробно.

червено месо - Консумацията на червено месо отдавна не се препоръчва от учени или лекари, които препоръчват да се замени или с бяло месо, или с растителна диета. Той причинява заболявания като диабет, сърдечни заболявания, затлъстяване и др. Червеното месо е с високо съдържание на мазнини и може да доведе до възпалителни процеси в организма.

Газирани напитки - Друга храна с високо съдържание на мазнини и добавена захар е содата или сладките напитки. Дори неговите диетични версии с изкуствени подсладители увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания.

Пържени храни - Тези ястия включват пържени картофи, бургери, пици, лукови пръстени и кола. Те са богати на мазнини и освен че причиняват сърдечно-съдови проблеми, те са и канцерогенни.

Рафинирани захари - Консумацията на рафинирана захар също може да доведе до възпаление в организма.

Рафинирани зърна - Рафинираните зърна имат по-фина структура, която е по-подходяща за много хора. По време на процеса на рафиниране на зърнените култури се губят витамини, минерали и други здравословни хранителни вещества.

Препоръчителни храни, които действат срещу възпалението

Орехи - Редовната консумация на ядки е свързана с по-нисък риск от сърдечни заболявания и намаляване на общия холестерол. Няколко проучвания разглеждат консумацията на ядки и тяхното въздействие върху здравето. Един от тях изследва общо 634 участници, на които е назначена или диета без орехи, или диета с редовно включени орехи (около 30-60 грама на ден). След период на проследяване от две години, тези, които са яли орехова диета, показват значително намалени нива на възпаление в организма при 6 от 10-те тествани възпалителни биомаркери.

Зелени листни зеленчуци (зеле, спанак, зеле, рукола).

Жълти зеленчуци (тиква, жълт пипер, боб, моркови).

Пълнозърнести продукти.

Кафе, чай и вино - Но с повишено внимание, последните проучвания показват, че виното, дори в малки количества, увеличава развитието на рак на гърдата при жените.