От колко време марката DietaFit предлага на предприемачите възможността да кандидатстват за лиценз за франчайз? Какъв е интересът към тази оферта?
Концепцията за франчайз DietaFit е създадена през втората половина на 2019 г. след едногодишен опит с ястия в кутии и заявка за евентуална продажба на лиценз. Още през септември, след създаването на концепцията, започнахме да рекламираме. Интересът на потенциалните франчайзополучатели е, че те сами ни търсят. Разбира се, те трябва да отговарят на всички критерии, за да поемат зададената концепция. Тоест, нашата идея за концепцията за системно хранене с фокус върху здравословния начин на живот. Повечето от тях са предприемачи, които възприемат франчайза главно като друга възможност за инвестиция. Или са любители на фитнеса, които се интересуват от здравословен начин на живот, но нямат опит в управлението на клон и покриване на всичко необходимо. Като цяло на адептите липсва предишен опит в гастроиндустрията, което е много важно за нас. Ние съчетаваме изкуството на гастрономията, здравословния начин на живот, фитнес света, управлението на компанията, маркетинга и разрастването.

благодарение

Доколко вашият бизнес е засегнат от текущата ситуация и правителствените разпоредби?
Разбира се, регистрираме засилен интерес към нашите услуги за доставка на храна. Що се отнася до производството, ние продължаваме да следваме всички мерки. Доставките на стоки също работят. Що се отнася до клиентите, някои са изчезнали в рамките на настоящите им възможности, но аз вярвам, че само временно. От друга страна са добавени нови, които ще искаме да поддържаме.

Колко франчайз партньори бихте искали да получите?
Бихме искали да постигнем представителство във всеки регионален град. Ние също не се противопоставяме на създаването на малки регионални клонове в цялата страна. Голямото им предимство е, че такива микро клонове не означават непременно голяма инвестиция в кухненско оборудване. Целевата група са потенциално по-малки групи клиенти в рамките на малък регион.

Конкуренцията във вашата индустрия е доста висока. Също така сред франчайзите откриваме някои с подобни услуги. Какво е ключово за успеха във вашата индустрия?
Разбира се, има голяма конкуренция в системната храна или в кутията. Естествено. Трябва да разчитаме на конкуренция на всеки пазар, във всеки сектор. И разбира се осъзнаваме това. Ние сме различни по това, че не се фокусираме върху тясна група клиенти. Опитваме се да отговорим на широк кръг хора и техните специфични изисквания. Опитваме се да подходим индивидуално към всички наши клиенти. От съвети за избор на подходяща програма за конкретна цел, до предаване на нашите кутии. Предпоставката за успех е създаването на оферта с различни варианти и програма от професионално съставени менюта със специфични хранителни правила. И за да може всеки да намери правилния. Срещата и постигането на целта на всеки наш клиент е това, което искаме.

Какви са основните отговорности на франчайзополучателя на DietaFit? За какво отговаря той?
Основното задължение на франчайзополучателя е да се придържа към концепцията, зададена от франчайзодателя. Тоест всички правила в рамките на технологията за готвене, менюто, процедурите за готвене. Запазване на ноу-хау и цялата същност на концепцията DietaFit. Също така поддържа цялостна документация, както за клиентите, така и за франчайзодателя. Спазване на общите задължения, произтичащи от работата на търговската и други администрации и офиси. Франчайзополучателят отговаря за постоянните дейности за насърчаване на продажбите в неговия регион. Добросъвестна грижа за вашия филиал, за да поддържа репутацията на марката.

Какви са плановете ви за 2020 г.?
За тази година бихме искали да отворим поне два клона в Словакия и три в Чехия.