Имате ли бюфет маси на сватбата или класики, които се сервират индивидуални курсове? Кое е по-добро и по-евтино?
Ще имам бюфети, не мога да кажа, че е по-скъпо, но вероятно имахме най-доброто решение за шведска маса, защото ще имаме до 6 вегани, няколко души, които не консумират свинско и така всеки ще може да избере какво те искат На бюфетните маси трябва да ядете повече, доколкото знам, така че може би ще е по-евтино да бягам
Зависи къде имате сватба и какви са възможностите. Имахме в хотел Grand, където беше ресторантът на хотела и мога само да препоръчам бюфет
Първото ястие ни беше сервирано от хронометристи, предястие, особено храна.
2-ро ястие - вечерният банкет беше бюфет, където храната се поддържаше топла и имаше и студ, от който да избирате.
Третото ястие късно вечерта беше зеле и който искаше да получи власт, когато поиска
Особено на шведска маса „любовта е сладка“, където бяха сладкишите и сладки, където можеха да се насладят и да изберат това, което им харесва,
Предимството на бюфетите - бюфетът е, че дори топлата храна се загрява там и се затопля за по-дълго и всеки може да вземе каквото иска и когато иска. Някой не иска бюфет, но след това разпространява напр. купа пълна с месо на масите и трябва да я имате, дори и да не сте гладни в този момент, защото тогава ще я взема. а ако не го взема, го ядат по-късно студено и сухо. Бях на сватба, на която раздаваха храна и дадоха 2 вечери предварително, когато още се забавлявах от първата, така че просто я взех. Тогава бих искал нещо, но вече нямаше нищо, така че определено бюфет ! Всичко, останало от бюфетите, дори беше опаковано след сватбата. Вероятно няма да опаковат тези объркани ястия
@domcicipatcici за мен идеалната комбинация - основната сервирана вечеря, по-късно банкетни/бюфет маси. Всеки иска това, което харесва, колко харесва и кога иска 😊
@ pppetka5 точно така го планирам, че основното ястие, след това вечерните маси и после в късните часове зелето просто исках да знам какъв е моят опит и дали е добре Благодаря на всички за съвета
@ pppetka5
@domcicipatcici също го планираме по този начин нормално около 18:30 ч. предястие, супа, основно ястие, след това около десет топло/студено бюфет и след това зеле
така че за мен определено основната вечеря, сервирана от сервитьори и по-късно бюфети, а ако планирате парти до сутринта, зелето също ще дойде по-удобно
Ще имаме комбинация, първата вечеря сервира класическо мезе, супа, основно ястие и след това банкет/топъл, студен бюфет и барбекю на терасата. според мен е толкова най-практично както за нас, така и за гостите, всеки дава, когато пожелае, избира какво иска . В полунощ не смятам да сервирам зелето, което забелязах на други сватби или. други събития ми се струваха ненужни, малко хора го ядат, предпочитам наистина да закусвам на бюфети и скара, нека по-богатата и все още прясна храна да бъде допълнена от:
вечеряхме нормално хранене, което беше сервирано и след това от 22:00 само бюфет маси . всеки се зареди, когато беше гладен и имахме храната там до третата сутрин, така че все още имаше какво да хапнем
@zuzlikkk Мисля, че начинът, по който го имаш, е най-доброто решение
@ ria236 точно така ще го имаме
имахме първото ястие, обслужвано от списания (предястие, супа, главно храна), след това само бюфет маси. в полунощ добавиха зеле към бюфета. за наша изненада остана малко храна, изяде се почти всичко, дори зеле
бяхме и на сватбата, където всички курсове се обслужваха от хронометристите - първият курс все още беше добре, но вторият и третият вече бяха много. моряците взеха плочите обратно
котки здравей, искам да попитам как ще се справите с това, когато имате собствен алкохол в PET бутилки. Не исках 1,5 - 2 литра, защото когато усетя такава миризма на бюрото си, ще изглежда като кръчма там. Малки 0,5 литра за не искат нашите, защото е скъпо. изчистете колкото по-малка е бутилката, толкова по-скъпа. затова предложих компромис от 1 л, те не са толкова огромни, но все пак. те ще бъдат на масата отделно и гостите вероятно ще го решат, като го налеят сами, но се съмнявам, че някой ще го налее и ще остави бутилка на масата за питие (и аз не бих го направил по този начин, също бих вземете го и тогава в крайна сметка също бих сервирал седалки). Искам да попитам как сте го имали, как е изглеждало, дали не е било след час или след полунощ като в кръчма. Не знам какво да очаквам.
@ relaxx11 имате предвид безалкохолна напитка или?
но това е добро наблюдение, защото ние също искаме да имаме собствени безалкохолни напитки и също не знам как сте го решили или ще го разрешите - определено в началото, когато ще бъде зададено, ще дадем само мини бутилки - половин литър или три части, но какво след това през деня и нощта?
1. Поднесена храна и 2. Бюфет храна.
@ babunka88813 точно така ще го имаме по подобен начин
@karoliness е страхотно, хората имат какво повече да избират
@karoliness и ям, когато искам, а не когато стоят на масата
Ще имаме класическото 1-во ястие (още не знам какво ще бъде). 2. Храната ще бъде нарязана, но тези филийки ще бъдат поставени на маси в големи купи и който иска да ги бере, който не трябва да яде така. а третото хранене вероятно ще бъде зеле или нещо подобно, но също така ще се сервира само в купички. тоест подобно на бюфет маси, но няма да има толкова много ястия, от които да избирате
но какво ще кажете за напитките? ще ги имате на бюфетните маси и хората ще дойдат да се наливат или как? (безалкохолен)
няколко бутилки също ще бъдат на нашите маси, но основно те ще бъдат до бюфета на масата за питие, откъдето могат да ги вземат. Ще има обаче и сервитьори, които ще се попълнят, ако нещо липсва на масата
и мислите, че хората няма да го носят на маси и да го ритат там?
операторът ни каза, че персоналът ще бъде там, за да почисти празните бутилки от масата, че ще ги има под контрол
недвусмислени бюфет маси . първо храната се сервира добре и след това определено бюфет маси
@jahodicka точно както сте написали, но поне хората могат да говорят, когато поискат
и шаферка, докато добавя бюфет маси?
@ babunka88813 точно така съм съгласен с теб, по-добре е човек да може да атакува, когато пожелае, а не когато го бута пред носа си, за да яде. И по този начин ще имам бюфети с нас до около третата сутрин, така че дори да са гладни през нощта от толкова много танци, пак могат да се чувстват пияни.
бяхме сервирали първата вечеря класически, седнахме, доведохме сервитьорите, изглежда ми толкова по-празнично, втората вече беше под формата на бюфет и беше там от около 22 ч. до сутринта
Пиенето беше такова, че имахме повече маси в стаята и всичко беше натоварено там. алкохол, безалкохолно, който искаше, можеше да сипе
Мисля, че най-доброто решение е да сервирате първото ястие на сервитьорите - персонала на масите и след това бюфет масата. Защото, както писаха по-горе, някои ядат по-малко, други повече, други са заредени с торти, други не, някои танцуват през цялото време, други просто седят. беше така на последните две сватби, на които бях и всички са похвалили. Просто не им харесваше фактът, че на една от тези сватби изобщо нямаше торти на масите, че трябваше да маршируват за торти през половината зала.