045/55 11 397 или 045/55 19 373
Добавено: 18.07.2017 г. 10:45:00
Марки
Бялото кафе е носталгична напитка. Някой я помни, защото я размахваше всяка сутрин със свеж кроасан в селото на баба си. Някой ще има спомени от детската стая. Във всеки случай няма да забравим сладкия му вкус и млечен аромат. Днес рядко го приготвяме, но децата ни в детската градина и дори в училище могат да се отдадат на него точно както го правехме в детството.
Бялото кафе се приготвя от Melta или Cigorka, или можем да смесим и двете смеси от кафе. Melta е прахообразна напитка, която съдържа кафена смес от цикория, ечемик и ръж. Следователно е естествен продукт без кофеин и затова можем да го пием по няколко пъти на ден и е особено подходящ за деца.
Можем да го приготвим по различни начини. Може да се каже, че всяка баба го е приготвяла по различен начин и над слънцето е ясно, че този, който сме пили като дете, ще ни хареса най-много. Ако не знаем как са ни го приготвили, нека опитаме няколко начина, определено ще намерим правилния.
Стопилката може да се излее директно с варено мляко или да се вари във вода, да се прецеди и да се долее с мляко. Някой сварява Мелта отделно и вари млякото отделно. След това изсипете варената стопилка върху сито и бавно изсипете вареното мляко в нея.
След това можем да пием бяло кафе топло и студено. Бялото кафе запазва интензивен вкус на кафе и сладникав млечен аромат. Ароматът му може да напомня на някого за зърно или горещ шоколад. Вкусът е леко горчив, но все пак освежаващ.
Бялото кафе има и много полезни ефекти, защото помага за правилното храносмилане, бъбреците, успокоява и дори помага за отслабване.
За съжаление знаем много малко за Melt и има толкова много интересна информация, която си струва да се спомене. Въпреки че започна да се използва като заместител на кафето, тъй като кафето не беше достъпно по време на наполеоновите войни. Въпреки това, студът през лятото наистина е освежаващ и също е чудесен за деца, защото не съдържа кофеин и не се прави от кафе на зърна.