япония

В Япония това е зеленчук номер едно. Той детоксикира тялото и продължава няколко седмици в хладилника. Говорим за японската бяла репичка Daikon. Освен това е много диетичен и помага за правилното храносмилане. Ако все още не сте го опитали, поправете го, може да се влюбите в него. Мнозина са се поддали на страхотния му вкус.

Можете да го намерите във всеки голям супермаркет

Много хора се страхуват да опитат нови неща, но с Daikon трябва да се страхувате да си хвърлите главата. Дълъг е 20-40 см, а диаметърът му може да достигне до 10 см. Вкусът му е много по-мек и по-вкусен от класическата кръгла червена ряпа. Всички, които харесват класическата репичка, със сигурност ще бъдат доволни от нейната покупка. Освен това изглежда много ефектно в чинията. Големите бели колела със сигурност ще завладеят всеки гост.

Поглезете се, дори ако сте на диета

Ако сте от хората на диета и обръщате внимание на всеки компонент от диетата си, не е нужно да се страхувате да го добавяте в чинията си. Daikon е известен със своята изключителна диета и по-малко от 100 грама от този зеленчук ще ви даде енергия от около 80 kJ. Така че не е нужно да се притеснявате, че след като ядете, ще се залепят някои мазнини. Тези зеленчуци дори се препоръчват при диета.

Съдържа много витамин С

Освен диетична, тя е и много здрава. Съдържа много витамин Ц, което помага за подобряване на имунитета ви и има антиоксидантни ефекти. В резултат на това бялата ряпа може перфектно да детоксикира тялото ви. Също така съдържа много активни ензими, които помагат на храносмилателната ви система да функционира правилно. Дори би било не трябва да липсва като гарнитура към тежки и мазни храни.

Предпазва от сърдечно-съдови заболявания

Тъй като е чудесен детоксикатор и почистващ препарат на тялото, той влияе много добре на кръвоносните ни съдове и сърцето. Той е подходящо средство за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Освен това има положителен ефект върху:

  • подобрява имунитета на организма, благодарение на витамин С
  • помага при настинки
  • разтваря слуз
  • премахва мазнините и слузта от тялото
  • е единица за разтваряне на камъни в жлъчката или камъни в бъбреците и предотвратяване на тяхното образуване
  • премахва запека
  • има противовъзпалителен ефект, унищожава гъбички и бактерии
  • понижава холестерола, предпазва сърцето
  • премахва отока на краката и отока
  • има дезинфектант
  • е царицата на зеленчуците в диетата на жлъчния мехур

Как да го приготвите?

Можете да закупите Daikon в сурово състояние, но също така и в различни варианти, като маринован, подсладен или дори оцветен продукт. Използва се като пикантна гарнитура към суши. Можете лесно да го приготвите у дома. Всичко, което трябва да направите, е да го настържете и вкусите със соев сос, или просто да го нарежете на колелца и да залеете със зехтин. Можете да го ядете с хляб и масло, но също и с готвена храна като гарнитура. Можете също да го приготвите, да го изпечете или изпържите, всичко зависи от вашето въображение.