Ян Пири. Той добави, че меката вода е идеална за производството на бира тип Pilsner, която включва повечето марки, произведени в Словакия.

наддава

Въпреки че това не е често срещано, в момента на пазара има бири с добавени пластмаси и заместители, но това зависи от конкретната марка. Лесно е да се разграничи бирата, направена изключително от естествени съставки, т.е. малц, вода и хмел с помощта на мая, от напитка с добавени изкуствени вещества - просто погледнете етикета със съставките. Не е възможно обаче да се направи разлика между кисела и алкална бира - алкална бира не може да се произвежда. Всички бири са кисели, но с различни нива на pH, което може да накара някои от тях да се чувстват алкални.