| Грешен брой парчета. Върнете се назад и въведете броя на парчетата. |
БИОХАРМОНИЯ Елда крупа 400гр
Елдата е лесно смилаема и естествено безглутенова храна. Мелничен продукт.
Елдата е подходяща за традиционни каши, скоби, кнедли, палачинки, полента, намазки, пудинги и сладкиши.
Състав: елда крупа от биологично земеделие
| Енергия | 1,456 kJ/343 kcal |
| мазнини | 2,40 g |
| - от които наситени мастни киселини | 0.50 g |
| въглехидрати | 69,00 g |
| - от които захари | 0,50 g |
| протеин | 12,00 g |
| сол | 0,01 g |
Съхранение: Съхранявайте при температури до 25 ° C и относителна влажност до 70%.
Съдържание на глутен в някои храни, в които може изобщо да не очаквате глутен, като продукти от елда, той също трябва да бъде посочен. Тя се основава на редица условия и обстоятелства, по-специално по отношение на процеса на производство и преработка на тези храни. Следователно, ако на опаковката напр. люспи от елда, ще намерите информация, че съдържанието на глутен е най-много 20 mg/kg, това не означава, че тук присъства глутен. Това означава горната граница на толерантност съгласно действащото законодателство (Регламент на Европейската общност № 41/2009).
Освен това продуктите от марките Biolinie или Bioharmonie се обработват в нова сертифицирана мелница без глутен в Чешката република - при нашия доставчик - ProBio obchodní spol. Така имате по-голяма гаранция, че няма да срещнете глутен в продукти с тази марка.
Ако искате да прочетете повече за употребата на храни без глутен, ето нашата статия за това дали безглутеновата диета е подходяща и за здраво дете.?
Пудинг от елда и грис
125гр елда крупа био, 400мл мляко, 70г масло, 3 жълтъка, 125г органична тръстикова захар, конфитюр (органичен) или био кленов сироп, кора от 1 лимон, 3 яйца
Оризови палачинки
250гр био сладък ориз, 150гр елда брашно от елда био, 50гр био крупа от елда, 1 яйце, органичен анасон, морска сол, органичен зехтин, сладко от сливи, органична канела захар, заквасена сметана.
Фин елда намазан
250 мл мляко, 110 г елда крупа от елда, 1 извара, 1 крема сирене, 1 бяло кисело мляко, 2 скилидки чесън, 1 по-голям лук, черен пипер, сол, лимонов сок
Ние правим по-дебела каша от мляко и грис. Смесете извара с крема сирене и кисело мляко, разредете с лимонов сок, добавете счукан чесън и ситно нарязан лук.
Крупинг
Това е интересна вкусова комбинация от домашно приготвен какаов пудинг и елда грис. Първо подготвяме плодовете: Измийте измитите, почистени и на колела ябълки внимателно с малко вода и добавянето на 2 чаени лъжички био-лед от слива, след отбиването, подправете с канела. Разделете бадемовата напитка на 2 части: 600 мл за пудинг, останалите за каша. В купа смесете добре 60 г царевично нишесте и 20 г какао. В напитка от 300 ml смесете добре смес от какао и нишесте, внимателно подсладете със сироп от агава. Оставете другата половина от бадемовата напитка да заври и постепенно добавете смес от нишесте, какао и сироп. Да сготвим пудинг. Поставете готовите задушени ябълки на дъното на чашите, изсипете пудинга, добавете отново ябълката и залейте с приготвената елда крупа. (Сварете елда на зърнени култури в бадемово мляко, омекотете с парче масло). Поставете отново задушената ябълка на повърхността, украсете със сладък пипер от Sonnentor.