Безсмъртен сандвич. Знаете откъде произхожда неговата традиция?
Просто ги погледнете и човекът ще започне да се чувства лигав. И въпреки че у дома намираме производството им просто, отнема време и умения, за да се произведе всеки от тях. "Опитният готвач отнема няколко минути, една, за която е малко по-дълго." казва Катарина Кочишкова. "Сандвичът също трябва да изглежда добре, първо трябва да се изядат очите, след това трябва да има добър вкус" доставено от Петър Кочишко.
Освен това при създаването им се прилагат строги правила, те трябва да имат правилния мащаб и тегло. "Всеки хляб е наностормиран по такъв начин, че точното тегло на хляба да е от масло до последното парче магданоз," обяснява Катарина.
Популярността им достига най-високите места. "Дори първият чехословашки президент Томаш Масарик обичаше сандвичи," разкри етнологът Катарина Нададска. Те са тук повече от 100 години. Те са част от ежедневието, но също така и сватби и погребения. И макар да изглежда, че сандвичът е преживяване, той все още върви с времето.
Рецептите са строго пазена тайна. В допълнение към класическите салати с яйца, шунка-сирене, цвекло, риба, но също и със смокини, все повече и повече.
Историята го регистрира още по времето на древните римляни, Наполеон също го е обичал, приписва се на лорд Сандвич. Но сандвичът във формата, какъвто го виждаме, е създаден днес в Прага през 1916 година.
Сандвич магазина можете да намерите ТУК:
Podchod Hodžovo námestie 2, 811 06 Staré Mesto