Само закуската не е достатъчна, трябва да изберете и правилната храна.
Споделете статия
Закуската трябва да съставлява около 20 до 25 процента от общия ви дневен енергиен прием, като същевременно осигурява запас от качествени хранителни вещества. Много възрастни и деца обаче пропускат първото хранене за деня. Експертите посочват, че закуската не е достатъчна, а също така трябва да се храните правилно.
За закуска има универсално печиво, което е източник на въглехидрати. Това са най-бързо използваемият източник на енергия за тялото. Вярно е, че пълнозърнестият хляб е по-ценен в хранително отношение. Важно е и това, което разпространява хляба. Докато маслото е отличен източник на калций, растителните спредове или маргарините съдържат повече ненаситени мастни киселини.
Изберете правилната мазнина
"Освен това качествените мазнини ще намалят гликемичния индекс на въглехидратната храна. Това означава, че консумираната енергия ще се отделя постепенно", обясни Алжбета Бедерова от Асоциацията за здраве и хранене. Шунката или сиренето от своя страна осигуряват доставката на протеини. Подходящо е да допълвате сандвича със зеленчуци и да го комбинирате с плодов сок.
По отношение на хранителните стойности, такива закуски са почти напълно балансирани и подходящи особено за заседнала работа или училищни задължения, или за ниска до умерена физическа активност.
Кисело мляко и мюсли могат да бъдат лек вариант за закуска или калорична бомба. Подсладените и печени овесени ядки съдържат повече захари, отколкото фибрите.
Пазете се от сладки кремообразни кисели млека
"Както при всички храни, важно е да обърнете внимание на качеството. Ако предпочитате много лека закуска, изберете кисело мляко с по-ниско съдържание на мазнини и сушени плодове. Със сигурност обаче опаковайте една десета, за да не пропускате енергия, "съветва Бедерова.
В случай на пържен бекон, въпреки че е калорична и обилна закуска, тя не винаги може да бъде неподходяща. „Ако планирате високопланински пешеходен туризъм през деня или извършвате много физическа активност по време на работа, можете също така да изгаряте животински мазнини или яйца, които са източник на пълноценни протеини“, каза Бедерова.