Описание

С Мартинка не им прекарахме добре, единият без глутен, другият на антихистаминова диета, експериментираме много. Те трябва да бъдат още по-добри с класическото брашно. Нашите бяха малко крехки, но колко добри.

овесени ядки

Обобщение

Съставки

200грамаМасла
1парчежълтък
1⁄2чашапудра захар
1парчеванилова захар
1чашасмлени бадеми
1чашасмлени овесени ядки (моите не съдържаха глутен)
1 1⁄2чашаполу-грубо брашно (моето е без глутен, може и да се пише)
щипкасол

Инструкции

Смесете омекотеното масло заедно със захарта и яйчния жълтък, в идеалния случай със стайна температура, на пяна. С бъркалки за смесване на тестото смесваме насипни съставки (аз смесих бадеми и овесени ядки вместо смилане).

Поставяме масата в чиния и я прибираме в хладилника за два часа. С помощта на лъжица поставете малки купчинки върху хартия за печене или върху силиконова подложка за макарони и поръсете с бадемови люспи.

Печете около 12 минути при температура около 180 ° C или според опита със собствената си фурна. Те са готови, когато краищата на бисквитите започнат леко да потъмняват.

След изпичане те са крехки, нашите дори не успяха да се охладят много добре, но също така запазих обаждането си за фотосесия.

Бележки

Можете смело да замените бадемите с ядки, а овесените ядки с брашно .