заселници

съставки

Тесто (1)

Тесто (2)

Пълнеж

Приближаване

Тези вкусни торти са спомен от детството ми, което често прекарвах с баба си на село. Градина, пълна с плодове и зеленчуци, тичащо куче и котка в двора, събиране на трева и коприва за патици и пилета. събиране на ливадни цветя под бръмченето на стари пчели и babkine незабравима храна. там всичко имаше различен вкус, отколкото у дома. независимо дали става въпрос за хляб за закуска в яйце или филия хляб с домашно сладко или мед, печени кифлички, картофени палачинки или тези вкусни овощни градини. всички тези спомени ми идват, когато вкусът им се топи на езика ми.

Ще приготвим тесто No1, като смесим свинска мас и обикновено брашно.

Върху тестото No2 смесете брашното с яйцето, водата и оцета.

Поставете немазното тесто No2 върху набрашнен плот, поставете мазното тесто No1 върху него и ги разточете заедно. Сгъваме тестото и го повтаряме 3 пъти.

След това нарежете тестото на правоъгълници, сложете купчина мак, орехов пълнеж или конфитюр (според вкуса) наполовина, сгънете наполовина, притиснете краищата, така че пълнежът да не изтече навън.

Поставете върху сух лист за печене и печете до порозовяване.