Първото споменаване на канадска пуйка (лат. Erigeron canadensis ) датира от 1640 г., когато е открита в Северна Америка. 13 години по-късно се споменава във Франция. Там Turica може да бъде внесен на един от корабите от Новия свят. Известно е, че северноамериканските индианци са използвали турик в ритуали, свързани с престоя в т.нар: "Потна хижа", в ниски сгради, наподобяващи сауна. Турика е готвена в Канада и пара я пълни. Чаят от листа се използва при чревни заболявания и раздразнено гърло.
Къде расте и как се бере
Turica canadis е широко разпространена в Европа днес като обикновен плевел. Можем да го намерим на ливади, змиорки, край пътища, около къщи или в градски паркове. Цялата горна част на костура се събира в началото на цъфтежа, който се използва прясно или бързо се суши при максимална температура до 40 ° C.
Турика Канада и нейните лечебни ефекти
Turica canada поддържа метаболизма и производството на бели кръвни клетки. В същото време спомага за отделянето на киселини от организма и има лек диуретичен ефект. Значителен ефект от канадската пуйка е способността й да спира кървенето. Turica е ефективен при вътрешно кървене (в стомаха, белите дробове, кървене от хемороиди, кървене от венците, носа или менструация), както и при кървене от отворени рани. Билковият чай може сравнително бързо да спре вътрешното кървене. Той също така премахва пикочната киселина от тялото, помага при диария, ревматизъм и има положителен ефект върху здравето на горните дихателни пътища.
Приготвяне и използване
Чай от турик канадски ти си приготвяме от една чаена лъжичка суха билка, която вливаме в продължение на 30 минути. Препоръчително е да се пият по 2-3 чаши на ден.
Билкови листа могат да се използват и в кухнята, например, когато се готвят с ориз.