Ивета Хрикова 7 декември 2019 г. Превенция

авокадо

(Снимка източник: AdobeStock.com)

Всяка епоха носи по нещо суперхрана, на които качествата изтъкват всички - от експерти до обикновени хора.

В момента слушаме страхотни похвали от всяка страна авокадо. Мнозина го препоръчват за диети или балансирано хранене.

Според изследванията обаче това също носи полза на някои здравословни проблеми.

Искате ли да знаете кои?

Какви витамини и минерали можем да намерим в авокадото?

И кой трябва да избягва авокадото?

Какво е авокадо?

Официалното име на авокадото е Американска круша. Началото на отглеждането му датира от праисторическите времена, когато е нараствал в района Южна Америка. Едва няколко века по-късно авокадото достига и до останалия свят. Той беше популяризиран - както обикновено - с добри качества.

Авокадото първоначално се наричаше auuacate, което идва от ацтекския език. Това име не беше лесно да се запомни, така че те трябваше да го променят на - авокадо. И след това този плод прободен първо в САЩ и по-късно до На Европа.

Въпреки че авокадото често се нарича зеленчуци, те всъщност са плодове.

Хранителни стойности на авокадо - 100 грама плодове:

  • 2 грама протеин,
  • 5 грама фибри,
  • 6 грама въглехидрати,
  • 24 грама мазнини.

Те имат най-голямото представителство здравословни мазнини, които не запушват кръвоносните съдове и не повишават "лошия" холестерол.

Източник на снимки: AdobeStock.com

Витамини и минерали

В авокадото откриваме до 11 вида витамини - A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, C, D, E и K. Z минерали отново е фосфор, желязо, магнезий, манган, калий, цинк, натрий и калций. Именно тази рядка комбинация от витамини и минерали "правеше" суперхрани от авокадо.

Колко калории има едно авокадо?

Авокадото много често се препоръчва по време на диета. Съдържа здравословни мазнини, които са необходими на организма, но в същото време не го натоварват. 100 грама авокадо има около 160 калории. Това се доближава до същата сума пилешки гърди или ориз. Но авокадото има много повече здравословни вещества.

Съдържа повече магнезий, отколкото банан

Според лекарите магнезият е основен минерал в понижаване на кръвното налягане. Ако имате хипертония, яжте и сутрин пенлив магнезий, или яжте храна, който съдържа много от този минерал.

Досега той е популяризиран по-специално в тази посока банан. Всъщност съдържа само 10% магнезий, авокадото го има 14% . Когато комбинирате авокадо с чесън, получавате чудесна добавка към лекарства под налягане.

Ефервесцентни таблетки с магнезий се приемат и при голяма мускулна умора или психическо изтощение.

Авокадо за добро зрение

Положителните ефекти върху зрението са научно потвърдени. Съдържа авокадо лутеин, който предпазва очите от UV лъчение. Ето защо авокадото трябва да се яде предимно от тези, които работят много компютър, таблетка, или често разглежда смартфон.

Източник на снимки: AdobeStock.com

Профилактика на остеопороза

Витамините са много важни в борбата срещу остеопорозата д а К, също минерални калций. Можете да намерите всички тези съставки в авокадото. До края 1 плод съдържа половината препоръчва се дневна доза витамин К.

Следователно авокадото е важен помощник в укрепване на костите. Ето защо се препоръчва не само като превенция остеопороза, но и u спортисти, които искат да избегнат фрактури от умора.

Насърчаване на правилното храносмилане

Хора, с които често се притесняват задръстване, трябва да се яде основно авокадо за закуска. Фибрите и витамините, които се съдържат в авокадото помагат по-лесно изпразване и цялостна корекция на храносмилането. Също така ще ви помогне при обработката по-тежки ястия.

В това отношение авокадото е силна превенция срещу рак на дебелото черво и хемороиди.

Авокадото подобрява обработката на хранителни вещества от зеленчуци

Дебела част Авокадото е много полезно при обработката на някои витамини и минерали. Тяхното тяло не може да абсорбира сам в големи обеми и затова се нуждае от помощ.

Най-забележимо е, когато се консумира плодове а зеленчуци. Затова пригответе марината със салати с масло от авокадо, или направете разпространение, което ще служи като прикачен файл.

Източник на снимки: AdobeStock.com

Авокадо за по-красива кожа

Можете също да използвате меките плодове на авокадо за домашни разкрасителни процедури. Можете да се подготвите маска за лице, коса или ръце. Смесете авокадото в каша, добавете малко зехтин, и нанесете маската там, където имате нужда.

Дори ръцете са тогава по-фин и ноктите по-твърдо, коса удебеляват и придобиват по-здравословен блясък. Кожа на лицето втвърдяват, ще бъде по-оживен и по-здравословен за гледане.

Можем да ви благодарим за страхотното съдържание за всичко това омега мастни киселини, но и витамини, които насърчават производството колаген. Той е най-ефективен в това отношение масло от авокадо.

Можете да добавите масло от авокадо не само към маската, но и към салатата.

Костилки от авокадо - какви са техните ефекти?

Уверете се, че не изхвърляте костилката след консумация на авокадото. Освен това можете да отглеждате свои собствени от него собствено дърво от авокадо, ще го използвате отново за медицински цели. Костилката от авокадо има силна противовъзпалителен ефект, благодарение на флавоноидите.

Ако те притесняват хронично възпаление (предимно стави), респ. имате нужда облекчаване на болката, вземете заровете като друго лекарство. В тях има много антиоксиданти, протеин а омега мастни киселини.

Всичко, което трябва да направите, е да оставите заровете прости изсъхне, и после нея решетка на по-грубо ренде. Добавете обработения куб към салати, или други ястия.

Въпреки тази полза - костилка от авокадо не яжте често. В дългосрочен план може да има например слабителни ефекти ("Да оцелееш").

Източник на снимки: AdobeStock.com

Отрицателни ефекти на авокадото:

  1. В изключителни случаи се появява алергична реакция (при хора с непоносимост към храна).
  2. Ако имате проблеми такажлъчен мехур, повече авокадо може да ви дразни.
  3. Не яжте авокадо веднага след употреба възпалителни лекарства, защото намалява тяхната ефективност.
  4. Ако редовно консумирате големи количества авокадо, можете качвам килограми.

Как правилно да приготвим авокадо?

Някои хора отхвърлят авокадото поради неговата слабост, скучен вкус. Да, трябва да го вкусите малко. Например: смесете авокадо с лимонов сок, сол а млян черен пипер. В зависимост от вида на храната можете да добавите и надута чесън.

Ако плодовете все още са много твърди, сложете ги в една торба с банан, след това омекотява до 24 часа. По-добре е обаче да използвате меки, когато приготвяте ястия, зрели плодове, по този начин няма да има проблеми.

Три рецепти от авокадо

Тост от авокадо

Сурови материали: авокадо, хляб, сол, черен пипер, лимонов сок, чесън, домат, пресни кълнове, пармезан.

Хляб запържете от двете страни, леко натъркайте препечен хляб с чесън. Авокадо нарязва се на филийки, подправя се с лимон, чесън, сол и черен пипер.

Разпределете ароматизираните филийки върху препечен хляб, добавете домат и поръсете отгоре с всякакви пресни кълнове. Накрая добавете стърготините пармезан.

Източник на снимки: AdobeStock.com

Гуакамоле

Сурови материали: авокадо, черен пипер, домат, червен лук, сол, черен пипер, магданоз, сок от лайм, лют пипер.

Авокадо Издълбайте и смесете със сол, черен пипер и лимонов сок. Постепенно добавете нарязани чушки, домати, лук и люти чушки. Накрая разбъркайте прясно магданоз.

Паста с авокадо и печени ядки

Сурови материали: авокадо, тестени изделия, различни ядки, тиквени семки, спанак, чесън, сол, подправки, зехтин, кориандър, индийско орехче, босилек, пармезан.

Поставете тенджерата с подсолена вода. Когато се стигне до кипене, добавете пастата и я сварете. Печете ядките и семената да изсъхне в тиган, след охлаждане ги нарежете на по-малки парчета.

Пресни или замразени листа спанак запържете в олио с чесън, сол, индийско орехче и черен пипер. Поставете в блендера авокадо с охладен спанак. Добавете сол, черен пипер и няколко парченца пармезан.

Изсипете готовата смес върху пастата и разбъркайте. Поръсете отгоре преди сервиране печени ядки а настъргано сирене.