Ако решите за авокадо, което определено е добър избор, тогава, например, изберете подходящото парче в магазина, за да не се разочаровате. Трябва да решите особено дали искате да го изядете сега или след няколко дни.
Относно авокадото
Плодът на авокадото е плод с тъмнозелен цвят, с размер на щраусово яйце или може да бъде с крушовидна форма. Повърхността на авокадото е по-груба на допир. Има жълтеникава плът. Вътре има голям камък. Той идва от Южна Америка, където също го наричат плод на плодородието. Расте на тропическо дърво на американската круша - Persea americana, което расте на височина 10-15 в дивата природа.
- Авокадото принадлежи към семейство Lauraceae, можете да срещнете и имената Persea americana американска круша
Какво съдържа авокадото?
Авокадото е особено ценно за съдържанието на "здравословни мазнини" - омега 3 и 6 киселини, които повечето от нас имат недостиг в диетата, съдържа още: вода, протеини, въглехидрати, мазнини, фибри, калций, калий, желязо, фосфор, магнезий, цинк, натрий, мед, манган, селен, флуорид, витамин А, В, С, Е, К, фолиева киселина, пантотенова киселина, бета-каротин и лутеин (антиоксидант, багрило)
Хранителна стойност - авокадо (100g)
Авокадото има около 200 калории в 100 грама, 3 грама протеин, 7 грама въглехидрати и 12 грама мазнини. В допълнение, той съдържа 7 грама фибри.
Авокадото на 100 g съдържа минерали:
Омега 3 бр. 129 mg
Омега 6 бр. 1,694 mg
калий 497,5 mg
Авокадото на 100 g съдържа витамини:
витамин А 156 IU
витамин Е2 - 84 mg
витамин В1 - 0,23 mg
витамин К27 - уг
витамин В2 - 0,29 mg
бета-каротин - 62,6 ug
витамин В3 - 2,4 мг
витамин В6 - 0,6 mg
К. пантотенова - 1,98 mg
витамин С - 17 mg
фолиева киселина - 84,5 ug
Разкрасете дома си! Отглеждайте авокадо у дома. У дома растат дърво от авокадо, то нараства до около - един метър. На пръв поглед е много хубаво растение. Дървото на авокадото обича полусенка. Що се отнася до поливането му, то се нуждае от по-малко вода, не трябва да се разлива. Просто го поливайте по-малко, но по-често. Плодът на авокадото нараства до размер около 5 сантиметра. Мислите ли, че авокадото има място във вашата кухня? Ако все още не сте яли, опитайте. В крайна сметка всичко в живота понякога е за първи път!
Защо да ядем авокадо - ефектите от авокадото върху здравето
Имате ли някой от следните проблеми? Или сте за предотвратяване на различни заболявания? И в двата случая авокадото допринася малко, вижте ефектите:
- Подпомага имунитета, което ще оцените не само като превенция, но и при самото лечение
- Антисептични ефекти, което помага не само при хронично, но и при остро възпаление, насърчава заздравяването на рани и кожни заболявания
- Съдържа голямо количество ненаситени мастни киселини (добри мазнини), което е отлична превенция срещу сърдечно-съдови заболявания, а също и за подкрепа за здрава сърдечна и съдова гъвкавост
- Положително стимулира функцията на черния дроб
- Нормализира нивата на кръвната захар, авокадото е подходящ и за диабетици
- Подходящ по време на бременност и кърмене
- Авокадото също е посочено като естествен афродизиак, наричан е плод на плодородието
- Намалява стреса и напрежението, подобрява съня и подпомага мозъчната дейност
- Помага за хидратиране на кожата
Авокадо и отслабване - има по-висока енергийна стойност от другите плодове. Но внимавайте, няма нужда да се страхувате от него. Здравословните мазнини и хранителни вещества, които съдържа авокадото, са от съществено значение за отслабването. Ето защо, ако го приемате веднъж седмично, няма да навредите на отслабването, а напротив, ще подкрепите пътя си към хубава и здрава фигура.
Как да ядем авокадо, съхранение и подбор
Как да изберем авокадо - ако планирате да го изядете веднага, респ. да използвате, купете узряло авокадо. Можете да го разпознаете по факта, че е по-мек на допир - можете да го натиснете леко с палец (като зряла праскова).
Ако е твърд (като ябълка), очаквайте да узрее след няколко дни (около 4 дни). Уверете се, че не е повреден или изгнил.
Как да съхранявате авокадо - ако искате да ви издържи възможно най-дълго, приберете го в хладилника. Студът забавя узряването на авокадото, може да продължи до две седмици. Ако, от друга страна, все още имате твърдо авокадо и искате то да узрее възможно най-скоро, завийте го с хартия, поставете го на тъмно място (не в хладилника) и то ще узрее за вас след 2- 5 дни.
Как да отворите авокадо - изрежете го надлъжно около заровете, наоколо. Хванете отделните половини нарязани с ръце и ги обърнете една срещу друга. Авокадото се отваря добре.
Как да ядем авокадо - плътта се консумира от авокадото. Зрелото авокадо (пулп) е меко, затова след отваряне го извадете с нож или лъжица към кожата. И можете да го използвате както желаете.
Авокадо в кухнята, рецепти
Как е вкусът на авокадото - ако го ядете като класически плод, тогава в сравнение с други плодове, вкусът "хмм - как да го кажа", просто нищо особено. На вкус е като дървено масло. Но ако правите вкусни рецепти от него, тогава това е друга песен. Разбира се, всеки от нас харесва нещо различно, но можете да опитате и да видите.
Той има авокадо в кухнята относително широк спектър от приложения. Независимо дали е в сосове, може да се използва за приготвяне на вкусов спред или специално масло от авокадо и ако наистина е узряло, което означава, че има много мека плът, можете да го използвате направо като масло (без подготовка).
- Спрей от авокадо - много е вкусен, можете да го използвате не само за сладкиши, но и като сос за паста. Всичко, от което се нуждаете, е авокадо, меко сирене, щипка черен пипер и морска сол. Подробна рецепта можете да видите тук: " Спрей от авокадо - рецепта"
- Масло от авокадо - отличен и много по-здравословен заместител на класическото масло за ежедневна употреба. Също така съдържа здравословни мазнини, чесън. така че няма съмнение относно ползите за здравето. Можете да намерите рецептата за масло тук: " Масло от авокадо - рецепта"
Съвети и атракции
Знаеше ли? Словаците ядат малко „здравословни“ мазнини! И затова сме един от тъжните лидери в света по брой инфаркти и инсулти. А причината? Просто ядем малко „здравословни“ мазнини. Те се намират най-вече в рибите, но рибите не са свикнали да се хранят редовно. Също така „здравословната“ мазнина се намира съответно в по-големи количества в някои растения. плодове. И авокадото е сред тях! Купете го днес!
Девиз: "Хубаво - узряло авокадо, тя обича добрия имунитет!"