Сочни обърнати филийки върху лист за печене, изпечен във фурната. Страхотна и проста рецепта с марката Women in the City, сочни разфасовки без пържене.

върху

Днес сме ви подготвили новост, сочни обърнати филийки върху чиния, изпечена във фурната. Пробвам. Отличен деликатес без пържене.

В някои семейства просто не е възможно в неделя без резници. Харесайте го, пригответе си най-близките сочни обърнати филийки, изпечени във фурната. Добър вкус с марката Women in the City.

Сочни обърнати филийки, изпечени на чиния във фурната

  • Време за подготовка: 20 минути
  • Време за печене: 40-50 минути
  • Брой порции: 6

Безглутенова рецепта

Най-добрите обърнати филийки върху лист за печене, изпечени във фурната - съставки

  • 900 г свинско филе (на човек броим около 150 g)
  • 4-5 супени лъжици галета
  • 2-3 яйца (според размера)
  • масло при нужда
  • за подправка на месо: сол, смлян черен пипер (или други популярни подправки - смлян раска, смлян червен пипер и др.)

Съвет за вас

Обърнати филийки върху лист за печене, изпечен във фурната - процедура по рецепта

  1. Свинско филе (можем да изберем и свински бут или шия), измиваме, подсушаваме и нарязваме на филийки с дебелина около 1,5 см. Леко почукайте и подправете по желание.
  2. Разбийте яйцата, посолете малко. Първо разбийте свинските котлети в галета, когато всички те са увити, ги накиснете в разбитите яйца. Пригответе тиган за печене.
  3. Загрейте добре тигана, добавете олио (не прекалено) и запържете котлетите, които потопихме в разбитите яйца, до златисто от всяка страна. Това отнема само няколко минути.
  4. Премахваме готовите препечени разфасовки и веднага ги поставяме върху съд за печене или малка чиния. Покрийте с фолио и печете във фурната при температура 180 o C за около 30-40 минути, докато омекне.

Заключителен съвет: Нека приготвим свинското месо предния ден. Просто го намажете с масло и го подправете с любимите си подправки. Свинските котлети не само ще бъдат по-вкусни, месото ще бъде и по-меко, ще спестим и време по време на самото приготвяне. Вместо свинско също можем да изберем пилешко или пуешко месо, но го печем по-кратко.