Дял
Тиквената супа се използва в почти всички домакинства. Не ечудно. Тази кремообразна, богата супа може да се приготви по различни начини. Нашата е подправена със звезден анасон, канела и джинджифил, така че ще ви напомня за Коледа. Но можете да му се насладите по всяко време.
- Веган
- Лесно
- 40 минути
- Добавете оценка
Съставки
Как да го направя?
Измийте тиквата, издълбайте семената и нарежете на месеци. Смесете с 2 супени лъжици олио, едра сол, провансалски подправки и печете меко при 170 ° C.
Нарежете грубо лука и запържете в олио. Добавете червена леща, анасон, канела, джинджифил, запържете и залейте с 1 литър вода. Вари се около 15 минути.
Извадете подправките от бульона, добавете изпечената тиква, варете и разбъркайте в гладък крем.
Омекотете супата в чиния със зеленчуков крем и поръсете с пържен сусам.