През последните години джинджифилът (джинджифиловото лекарство) също е много популярен в нашия регион. Защо не, дори ако той има толкова много ползи за здравето. Посягаме към него, например, за отпускане на дихателните пътища или за диария, ако е придружена от спазми и коремна болка.
За да се загреем и да не сме болни, нека правим напитки от джинджифил - предлагаме рецепти от Петра Гупкова, можете да добавите още, вашите любими.
забележка: Деца под 2-годишна възраст не трябва да получават джинджифил според препоръките на лекарите, кърмещите майки също трябва да бъдат внимателни.
Топла джинджифилова напитка с лимон и мед
Чаят от джинджифил затопля целия организъм, има нежно стимулиращо действие и прочиства организма. Стимулира апетита. Приготвянето на напитки е много просто.
Ще ни трябва: Парче пресен корен от джинджифил, половин лимон и няколко чаени лъжички мед на вкус.
Приближаване: Грубо настържете джинджифиловия корен на ренде - количеството до около 2-3 чаени лъжички, според необходимата сила и вкус. Изсипете го в литрова кана и го залейте с вряла вода. Оставете да се влива около 5 минути и след това добавете сока на половин лимон/ако лимонът е малък, можем и да го изцедим /. След 5 минути отцедете в чаша и добавете мед на вкус.
Внимавайте да не предозирате джинджифил. Чаят на езика има нежен вкус, но прегрява силно в червата. Не пийте чай с парченца джинджифил - сокът му прегрява, но парчетата са толкова силни, че могат да изгорят стената на стомаха.
ТИП: Когато купувате джинджифил, погледнете всички гънки - ако някъде няма плесен.
Грипен коктейл
За да се подготвим, ще ни трябва: 650 мл вода, 1,5 чаени лъжички карамфил, 20 грама корен от джинджифил, 2 парчета пресен копър - около 2 супени лъжици, 10 грама канела, 1 скилидка чесън, 50 грама захар.
Дори ако съставът, необходим за приготвянето на тази напитка, ви се струва несъвместим с вкуса, сложете вода и всички изброени съставки в тенджерата. След това оставете сместа да ври леко 20 минути. Можете да излеете чая в термос и да го пиете цял ден. Ще прогоните не само настинки и грип, но и умора. Странно е как тази напитка мирише прекрасно и как всички съставки са комбинирани в нея.