IN нашето обкръжение, но и дейности нашите собствени ензими, В нашето тяло се образуват изключително реактивни молекули - свободни радикали
Антиоксиданти са вещества, които неутрализират свободни радикали, като по този начин предпазва тялото ни от въздействието на тези реактивни молекули.
Какви природни вещества причисляваме към най-ефективните? антиоксиданти ?
Коензим Q10 иначе наречен убихинон е вещество, което се намира във всички клетки на човешкото тяло. Необходим е за производството на енергия за клетките
Всяко производство на енергия винаги е свързано с образуването на свободни радикали. Коензим Q10 е силен антиоксидант, което предотвратява увреждането на митохондриите като основен производител на енергия. Той унищожава свободните радикали, които увреждат клетките и ги карат да стареят по-бързо и да умират. Коензим Q10 се съдържа в малки количества в диетата като риба, черен дроб, сърце, масло и яйца. Готвенето и съхранението намалява съдържанието му. Тъй като приемът на храна е нисък и от съществено значение за организма, организмът сам го синтезира. Провежда се в черния дроб, но намалява с възрастта. На 20-годишна възраст производството е 90%, на 40 години 60% и на 60 години само 30%. Ако производството се намали до 20%, организмът умира