Казва се, че водата разрежда храносмилателните сокове и човек не използва всички хранителни вещества, казва старата народна мъдрост. Какво е мнението на химията и биологията?
Със сигурност знаете добронамерените съвети, които вашият приятел ще измисли, когато посегнете към чаша вода, докато чакате храна: „Не трябва да пиете преди ядене, не е добре да се смила“.
Може би е чула предупреждението от майка си преди години и автоматично е преценила, че е истина. Или просто сте го прочели наскоро в интернет, където подобни съвети се разпространяват бързо и след това те живеят свой собствен живот.
Според привържениците на тази гледна точка пиенето на вода малко преди или по време на хранене разрежда храносмилателните сокове. Казва се, че това предотвратява правилното разлагане на храната, като по този начин намалява усвояването на хранителните вещества. Казва се, че забавя изпразването на стомаха, оставяйки стомаха ви неудобно подут.
Храносмилането също продължава три дни
Разгледах го отблизо и разбрах, че това е „напълно погрешно“ виждане. Поне така ми каза регистрираният диетолог Тамара Дюкер Фройман. В същото време обаче научих, че обемът вода и скоростта, с която я пиете, когато ядете, имат и други предимства, които си струва да се отбележат.
Въпреки че аргументът срещу пиенето в допълнение към яденето има смисъл на пръв поглед, в действителност той се основава на неразбиране на това как тялото наистина го прави.
- Как пиенето на студена вода влияе върху храносмилането, хидратацията и имунитета
- Как KDH осигурява на майките ниски пенсии; Дневник Е
- 1 Най-добри наеми за почивка в Калутара Бийч въз основа на 77 отзива на
- Как законно да получите максимално майчинство; Дневник Е
- Как спрях да се страхувам в Япония и започнах да се радвам на старостта; Дневник Е