Цвекло с нахут

Менюто за всички деца ще бъде под наблюдението на консултанти по хранене, специализирано за деца и приготвено от местни и сезонни съставки.

Диетата ще бъде изготвена с уважение към държавните стандарти и в полза на благосъстоянието на всички деца и тяхното балансирано хранене.

Проектът включва още консултации за родители за деца в тази област и образователни класове за деца на тема какво расте у нас.

деца

Кашата не е наука

Чудесно, ако правите каша от пълнозърнести храни, като например варен ориз или например пшеница ... просто изплакнете добре зърнените култури и залейте с вода около 1,5 повече вода от кашата и сварете, докато омекне, можете да добавите канела (ако е вече е част от вашата диета), растително мляко, а след готвене и капка качествено масло (коноп, тиква или рапица DM Alnatura Bio или от време на време топено масло, ако вече е въведено).

Ако сте повече зад люспите, купете например DM Bio пшеница (Hirse flocken - съхранявайте в затворена чаша или използвайте датата) - те са подходящи за всички възрасти (оризът изглежда бял, а не пълнозърнест поне една година). Налейте вода през нощта и приберете в хладилника, изплакнете добре на сутринта и гответе 3-4 минути, докато омекнат.

Ако вече имате диета с бяло кисело мляко, добавете чаена лъжичка към сместа за през нощта, измийте отново сутринта и гответе.

Ако децата ви вече ядат ядки, накиснете бадемите отново и измийте сутринта и мелете на каша.

Препоръчително е да се накисват зърнени култури и люспи през нощта (с изключение на пшеницата, достатъчно е сутринта да се вари с вряща вода). Накисването пречиства зърнените култури и ядките от вредни вещества и прави тялото по-лесно смилаемо:)

Ориз да или не?


Описано е много за арсена в ориза. Много майки изпуснаха тази храна от менюто и мисля, че е жалко ... Тъй като мненията се различават, ако все още имате въпросителен знак или паника, използвайте бял ориз с етикет за качество BIO, Basmati е отличен. Отново само потвърждава, че колкото по-отдалечена е храната, толкова повече не знаем за нейния произход и пътя към нас. Оризът е отлична зърнена култура през първата година като заместител с пшеница например и би било жалко да я загубите.

Домашни крадци

Правя половината доза
225 г гладко брашно от спелта
1 яйце
Щипка сол
110 мл растително мляко
30 г разтопено масло или кокосово масло
2PL мед или 2-3 PL захар от кокосово цвете (предпочитам да използвам кокосова захар, има по-малко сладост, тестото е сладко с мед и когато сложа сладкото отгоре, е твърде много)
20 г мая
Гладко брашно за поръсване
Яйца за хвърляне на хайвера
мак

Приближаване
Ще приготвим мая от мая, топло мляко и мед/захар.
Смесете брашно, сол, яйца, масло/кокосово масло и мая и оставете да втаса. Тестото е по-тънко. Слагаме още брашно на дъската, за да работи добре пътя. Разточете кръг, който разделяме на 8 части и разточваме от ръба до центъра като розетка. Поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и оставете да се подкисели, докато фурната се загрява до 180 ℃. Намажете с яйца и поръсете с мак и печете до златисто кафяво отгоре.

Рецептата е изпратена от Zuzka B, от нейната приятелка

Пай със сливи с боровинки.


Пай със сливи.
Състав:
сливи
полугрубо брашно от спелта
маково брашно
боровинки
Гхи масло
две яйца
захар от кокосови цветя
растително мляко
без фосфат бакпулвер

Смесете чаша брашно от спелта с половин чаша маково брашно и половин бакпулвер, добавете две разбити отделно яйца, щипка сол, четвърт чаша масло от ройтопено масло и една четвърт мляко. Смесете и добавете мляко според плътността на тестото, така че масата да е леко течаща, а не гъста. Можете да объркате добре боровинките поне час преди печене, след което ги хвърлете в тестото и разбъркайте. Намажете чинията, ако е необходимо и излейте тестото. Добавете нарязани сливи отгоре и "сол" със захар. Тази торта е категория за мен от около 3 години, тъй като съм признала от време на време качествено подслаждане и е приемливо и за майките да пият кафе.

Словашки ориз


Словашки ориз.
Това е всъщност паста с изписване. Купувам го от Biomila и е бърза подготовка. Сезонно го украсявам например с леко попарен спанак и зехтин, или домат, задушен с праз и босилек, или дори просто с настъргани сурови моркови и олио, цвекло, варени тиквички ... Винаги можете да опитате пармезан. Не се страхувайте от чисти и прости вкусове:)

Зеленчуково пюре

Като заместител и възраждане на класическо картофено пюре, обичам да правя пюре от кореноплодни зеленчуци или микс. Използвайте чиста целина, само с кубче картофи, или смесете с моркови. Условията зависят от вас. По-добре смилаем е и в по-късните години като гарнитура към месото е много по-добър от чистите картофи. След като приготвите за мини деца, просто залейте с масло и разбъркайте, за по-големите след една година добавете капка растително мляко и масло.

Карфиолова супа

Състав:

  • карфиол
  • кимион
  • Подправката на Дейвид за супа
  • масло или Ghee
  • кардамон
  • праз

Загрейте кимион в олио и запържете фино нарязан праз, добавете малки парченца карфиол, кардамон и залейте с бульон или вода. гответе до омекване. Щипка сол за по-големи деца.

Търсене

Категории

  • 0 - 12 м (4)
  • 12 - 24 м (15)
  • 24 - 36 м (9)
  • Как да готвя (28)
  • Как да готвя - съвети и съвети (7)
  • Некласифициран (44)
  • За нас (1)
  • Литература (1)
  • Видео (1)

Последни статии

Вдъхновения за първите три години от детската диета.