чаени лъжички

Салата Чука е любимо ястие от японската кухня. По ирония на съдбата в японски превод името му означава „китайска салата“. В ресторанта менюто от салата от водорасли Чука често се появява под името "Кайсо". Основна салата - смес от водорасли, която няма толкова отличителен вкус и аромат като по-често срещаните обитатели на европейските водорасли.

Японската пилешка салата е идеална за хора, които се грижат за здравето и следенето на теглото си, тъй като водораслите на практика са без мазнини, но са богати на витамини, минерали и други хранителни вещества. Освен това водораслите, които са естествен абсорбент, отделят токсини от тялото.

Рецептата за пилешка салата е относително проста, но с покупката на продукта трябва да обърнете внимание на неговото качество: салатата от водорасли не трябва да бъде безцветна, голяма и твърде твърда, защото това означава, че растението е старо и безвкусно. Патронниците могат да се доставят като отделно ястие или да се използват при приготвянето на кънки и суши.

Рецепта: салата от водорасли чука

  • водорасли - 500 г;
  • сусам - 4 супени лъжици. лъжици;
  • картофено нишесте - 2 чаени лъжички;
  • соев сос - ½ лъжица. лъжици;
  • сусамово масло - 2 чаени лъжички;
  • лимонов сок - 2 чаени лъжички;.
  • люта чушка.

Първо размразете водораслите и леко запържете сух тиган, сусам, за да изчерпите аромата, леко изрежете парче люта чушка. Смесете състезанията с останалите съставки и салатата е готова!

Ролки със салата чук

  • салата чука;
  • нори;
  • Ориз за суши;
  • сусам.

Как да готвя рула? Оризът е разделен на ивица нори, като краят е свободен на 1 см. Поставете пилешката салата в центъра на ориза. Накиснете останалата свободна част, така че дискът да не се завърти, изключете го здраво. "Рулетката" се нарязва на няколко равни парчета. Можете да сервирате рула!

Салата чука с гъби

Друга често срещана рецепта за пилешка салата съдържа дървени гъби. Малък брикет гъби се изсипва във вряща вода, след това се нарязва на малки ивици, лесно се пържи в растително масло и се добавя към основната салата. Експертите твърдят, че храната ще донесе представителност и вкус на мариновани череши, парчета целина и дайкон.

Салатата често се сервира с орехов сос, благодарение на който покрива особено оживен вкус. Дамите, които обичат да изненадват близките си с необичайна храна, ще ви разкажат как да направите сос от салата Gamardi Chuka.

Японската пилешка салата ще украси трапезата ви и ще бъде чудесно допълнение към други ястия.

Сос от пилешка салата

  • фъстъчено масло - 1 супена лъжица. лъжици;
  • соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
  • сусамово масло - 2 чаени лъжички;
  • оцет ориз - 1 супена лъжица. лъжици;
  • мирин - 3 чаени лъжички;
  • вода - чашка álka.

Пот с дебели стени (може да се използва тиган), сложете фъстъчено масло, добавете вода и поставете

за бавен огън. Смесете сместа и я оставете да уволни, постепенно изсипете останалата вода, кипете, докато се образува гъста каша. След като извадите тенджерата от огъня, добавете Мирин, оризов оцет, соев сос и сусамово масло. Сервирайте соса в охладена форма в салатата.

Също така ви предлагаме да приготвите много задоволително ястие със салата Chuka - Hiashi Chuka (юфка с яйца). Тези юфка се продават като завършен продукт в хипермаркетите и се хранят със салата Чука, фъстъци, сусам или соев сос, сурови и варени зеленчуци. В допълнение, юфка с чукой може да добави нарязана шунка или варено пиле.