вяра

Аюрведа също може да коригира вашата диета.

Аюрведа е наука за дълъг, здравословен и щастлив живот. И храната, която ядем, е неразделна част от това. Всеки обаче има различни нужди. Ако слушахте тялото си и му давахте храните, които са подходящи за него, нямаше да наддавате и бихте били здрави. Опитайте поне основна разбивка.

Аюрведа разделя хората според три основни регулатора, наречени доши. Всеки човек има три сигнала в себе си, от които се създават неговите характеристики и нужди. Така че вие ​​не сте само вятър, например, имате и нещо от жлъчката и слузта в себе си. Всичко, което трябва да направите, е да разберете коя доза е доминираща във вас и да изберете диетата си според нея.

Вятър - Вата

Вятърът е активен човек, така че не се нуждае от друг стимулант в диетата, като кофеин. Той се нуждае от течна, кашава храна, приготвена възможно най-добре и възможно най-дълго, тъй като суровите зеленчуци, както и пълнозърнестите продукти са вредни за него. Той дори може да има алергия от сурови ябълки и круши.

Хора с преобладаващ вятър като мехлем, масло, млечни продукти, месо и соя.

Най-важните храни за вятъра са тези, които съдържат нишесте, като ориз, тестени изделия и пресни сладкиши. Тъй като вятърът е студен, той също се нуждае от храна, за да го затопли. Сладките подправки като канела, раска, индийско орехче, босилек или карамфил могат да изпълнят това.

Жлъчка - Пита

Те са хора с гореща енергия, така че не се нуждаят от много гореща храна, за да ядат. Предпочитат студени или хладки ястия. Те обичат картофи, бял ориз, тестени изделия и масло. От зеленчуците харесват маруля, зеле, краставици, карфиол, кальраби.

Тежките храни са много подходящи, напр. боб, соя и соеви продукти. Пикантните храни като репички, цвекло, лук, чесън и пикантни подправки не са подходящи за тях.

Киселите храни като касис, цариградско грозде, череши, грейпфрути, кисело зеле, ацидофилно мляко, но и киселите млека са най-вредни за такива хора. Ако яде само леки храни, той е гладен като вълк. Този тип хора също трябва да се отдадат на по-тежки храни, които успокояват силното храносмилане.

Слуз - кафе

Човек с преобладаване на този регулатор може да яде само два пъти на ден, но правилните храни. Той се нуждае от суха, топла и лека диета, защото има слабо и бавно храносмилане.

Вредят им сочни плодове като пъпеш, портокал или грейпфрут. Напротив, те трябва да се фокусират върху пикантни храни. Най-подходящи за тях са зеленчуците, краставиците, доматите и тиквичките. От зърнени култури ечемик, просо, елда, ръж и царевица. Картофите са отлични, но оризът, кнедлите и пастата са неподходящи.

Те не ги харесват и не са полезни за млечни продукти, мазнини, боб и соя. Те обаче могат да се отдадат на колкото се може повече кофеин.