Въпреки че отдавна знаем надеждни отговори на въпросите как да отслабнем ефективно, да наддадем или да натрупаме мускули, винаги има някой, който ще измисли ново „революционно“ откритие за отслабване.
Или е различно да играете с макронутриенти, да създавате диета с ниско съдържание на въглехидрати или кето диета. Или се опитват да постигнат правилните храни, за да оптимизират хормоните или да ускорят метаболизма, което трябва да помогне за отслабване. Или измислят някакъв план за тренировка и нови упражнения за отслабване .
Друга такава находка е диетата за кръвна група.
За съжаление, много изобретения за отслабване са само продукт на маркетинга. Как тогава да се определи какво е злато и какво просто блести?
За щастие живеем в невероятно време.
От една страна, има много митове, но от друга страна, ако знаете къде да търсите, много лесно ще намерите обективна информация. Например в научни изследвания.
За тях по света се изразходват буквално милиарди долари годишно. Повечето от тях са дори свободно достъпни в Интернет и вашите открития са на дланта ви.
И да, ефектът от диетата върху загубата на тегло по кръвна група също беше изследван.
Преди да говорим за това дали тази диета е просто тенденция да замести друга, нека разгледаме каква е тя и как трябва да работи.
Какво е диета за кръвна група?
Създателят на диетата за кръвна група е натуропатът Питър Дж. Д’Адамо, който буквално я направи известен през 1996 г. с книгата си Eat Right 4 Your Type, която след две десетилетия също получи преработено издание.
Основната предпоставка е много проста - според него всяка кръвна група обработва храната по различен начин и следователно е необходимо да се коригира диетата съответно.
Оптимална диета и диета според кръвната група
Какво трябва да ядете, ако имате кръвна група А:
- Животински протеин: идеални само пилешко и пуешко, в по-малка степен шаран, треска, костур, скумрия, щука, червена групида, дъгова пъстърва, сьомга, сардини, морска пъстърва, сребърен или жълт костур, охлюви
- Млечни продукти: кисело мляко, кефир, сирена, включително моцарела, фета, козе сирене, рикота и прежда, много мляко
- Ядки: фъстъци, тиквени семки, орехи
- Масла: ленено, маслиново, рапично и масло от черен дроб на треска
- Бобови растения: бял боб, нахут, боб адзуки, червена соя, грах с черни очи, леща
- Зърнени култури: амарант, елда, соево брашно и покълнала пшеница, оризови сладки, овес, оризово и ръжено брашно, юфка соба, паста от артишок
- Зеленчуци: чесън, лук, броколи, моркови, обелени зеленчуци, къдраво зеле, тиква, спанак, артишок, цикория, глухарче, швейцарска манголд, хрян, праз, магданоз, кълнове от фенери, темпе, тофу, квака
- Плодове: сливи, смокини, грейпфрут, лимон, ананас, череши, кайсии, повечето плодове, включително боровинки и боровинки
- Подправки, подправки и подправки: тамари, мисо, соев сос, чесън, джинджифил, меласа
- Напитки: глог, алое, фенер, репей, ехинацея, зелен чай, червено вино, джинджифил, хлъзгав бряст, кафе
Храни, които трябва да се избягват в диетата на кръвна група А:
- Животински протеини: ракообразни, включително скариди, миди, миди, стриди и октоподи, говеждо, свинско, агнешко, телешко, дивеч, патици и гъски, аншоа, баракуда, белуга, синя риба, червен бас, сом, хайвер, раковина, змиорка, камбала, жаба, треска, мерлуза, плодове, херинга, омар, локс, миди, скариди, калмари, раиран бас
- Млечни продукти: всичко, което не е в списъка на разрешените
- Ядки: бразилски ядки, кашу, шам фъстък, царевица, фъстъци
- Масла: памучно масло, слънчогледово масло и сусамово масло
- Бобови растения: нахут, бял боб, боб лима
- Зърнени култури: пшеница, мюсли, пшеничен зародиш, натрошена пшеница, пшенични трици, твърда пшеница, английски кифли, многозърнест хляб, бяло и пълнозърнесто брашно, тестени изделия, включително грис
- Зеленчуци: чушки, маслини, картофи, сладки картофи, зеле, домати, патладжан, гъби,
- Плодове: пъпеши, портокали, мандарини, ягоди, ревен, манго, папая, банани, кокос
- Подправки, подправки и подправки: оцет, лют пипер, черен пипер, каперси, обикновен желатин, кетчуп, майонеза, кисели зеленчуци, сос Уорчестър
- Напитки: бира, черен чай, дестилиран ликьор, подсладени напитки
Оптимална диета и диета според кръвна група В
Какво трябва да ядете, ако имате кръвна група В:
- Животински протеин: агнешко, агнешко, заешко, дивеч, треска, щука, скумрия, сьомга, сардини
- Млечни продукти: нискомаслено мляко и млечни продукти, козе мляко и сирене, кефир, рикота
- Масла: маслини
- Бобови растения: боб
- Зърнени култури: пшеница, ориз, овес, спелта
- Зеленчуци: листни зеленчуци, броколи, цвекло, магданоз, моркови, чушки, зеле, зеле, карфиол, магданоз
- Плодове: банани, боровинки, грозде, ананас
- Подправки, подправки и подправки: джинджифил, мента, шипки, градински чай
- Напитки: зелен чай
Храни, които трябва да се избягват при диетата с кръвна група В:
- Животински протеин: свинско, пилешко, патица, гъска, костур, хамсия, пушена сьомга, стриди
- Млечни продукти: синьо сирене, сладолед
- Ядки: никакви видове ядки или семена не са подходящи
- Масла: фъстъчено, сусамово, слънчогледово масло
- Бобови растения: леща
- Зърнени култури: ечемик, елда, царевица, ръж, твърда пшеница, естествен ориз
- Зеленчуци: тиква, репички, брюкселско зеле, домати, авокадо, маслини
- Плодове: кокос, нар
- Подправки, подправки и подправки: алое, подбел, хмел, липа
- Напитки: спиртни напитки и подсладени напитки
Оптимална диета и диета според кръвната група 0
Какво трябва да ядете, когато имате кръвна група 0:
- Животински протеин: говеждо, агнешко, овнешко, телешко, дивеч, треска, херинга, скумрия
- Случайни млечни продукти: масло, фета/моцарела/кози сирена, соево мляко
- Ядки: орехи, лешници и бадеми, също тиквени семки
- Бобови растения: боб адуке, боб азуки. боб, грах с черни очи
- Зърнени култури: елда, ечемик, ориз, просо, амарат, камут, ръж, спелта
- Зеленчуци: домати, артишок, цикория, глухарче, чесън, хрян, къдраво зеле, лук, магданоз, пащърнак, червени чушки, сладки картофи, тиква, водорасли
- Плодове: сливи, смокини, грейпфрут, плодове
- Подправки, подправки и подправки: подправки на основата на водорасли, йодирана сол, къри, лют червен пипер, шоколад, какао, мед
- Напитки: чай, вино
Храни, които трябва да се избягват при диетата с кръвна група 0:
- Животински протеин: свинско месо, включително шунка и бекон, гъска, баракуда, пушена херинга, сом, пушена сьомга, хайвер, калмари, черупки
- Млечни продукти: кисели млека и всички, които не са споменати в разрешеното
- Ядки: бразилски ядки, кашу, фъстъци, шам фъстък
- Бобови растения: зелено и червено
- Зърнени култури: царевица, глутен, Греъм, булгур, твърди, кълнове, бяла и пълнозърнеста пшеница, пшенични кълнове и трици, овес
- Зеленчуци: броколи, карфиол, брюкселско зеле, зеле, люцерново зеле, гъби шийтаке, ферментирали маслини, патладжан и картофи, царевица, авокадо, праз
- Плодове: пъпеши, портокали, мандарини, ягоди, къпини, ревен, кокос и продукти, съдържащи кокос
- Подправки, подправки и подправки: бяло и черно, оцет, каперси, канела, царевично нишесте, царевичен сироп, индийско орехче, ванилия, кетчуп, кисели зеленчуци, майонеза
- Напитки: бира, кафе, дестилиран ликьор, черен чай
Така поне теорията казва. Но дали работи? Нека да разгледаме изследванията.
Колко ефективно е отслабването по кръвна група?
С едно изречение - това е пълна сомарина, краварник, глупости, глупости, мит, глупости (попълнете някой от любимите си оскърбителни изрази).
На пръв поглед е изключително непрактично да се ограничават толкова много храни, които очевидно са здравословни и пълни с витамини и минерали. Само от изписването на горния кратък списък с храни за кръвни групи ми стана лошо и все още трябва да помня какво мога и какво не мога да ям.
Той няма научна основа, въпреки че има много изследвания в книгите за диетата по кръвна група, които правят това уж потвърдете.
Кръвната група не влияе върху загубата на тегло, когато включите/пропуснете някои храни в диетата си.
Основният "научен" аргумент има по-малък, или по-голям, затруднение.
D’Adamo твърди, че когато кръвта ви влезе в контакт с определена диета, възникват определени химични реакции, които се свързват с лектиновия протеин.
Лектините са протеини, открити в храната, свързват глюкозата помежду си (което е вярно) и се казва, че имат пряк ефект върху кръвта и храносмилателната система (което е вярно само отчасти).
Да, прекомерната консумация може да ви накара да смилате храносмилането и лектините не са идеални. Но те се намират горе-долу във всяка диета и най-важното е, че не са обвързани с различни видове кръвни групи. И дори сме се научили да ги понасяме по-добре с тяхното развитие и адекватните количества няма да ни навредят .
Има малко изключение за някои видове импулси в необработено състояние. Но повечето хора все още ядат бобови растения, когато ги готвят, което унищожава лектините .
Що се отнася до кръвта, нейната роля е много ясна и няма нищо общо с напълняването:
- транспорт - кислород, хранителни вещества, отпадъци
- регулиране - телесна температура, ph
- защита - бели кръвни клетки за защита срещу инфекции и съсирване на кръвта при нараняване
Без значение как изглеждате, кръвта не участва в основния метаболизъм или процеса на изгаряне на мазнините .
Базалният метаболизъм е количеството енергия, което изгаря вашите органи. Кръвта само транспортира хранителни вещества до тях. Изгарянето на мазнини се извършва почти постоянно или се спира, когато ядете и смилате, тъй като тялото получава енергия от храната. След като смилате, тялото ви отново посяга към повече мазнини. Поне при условие, че все още не правите нещо вътре.
През 2013 г. беше публикуван мета-анализ, който не установи връзка между кръвните групи и загубата на тегло.
Година по-късно е публикувано проучване, което не открива доказателства, че храненето по кръвна група е повлияло на загубата на тегло. Диетата, специфична за кръвта, може да повлияе на здравето ви, но е свързана с разпределението на самата диета, а не с кръвната група.
В заключение дума за хранене според кръвните групи
Ако сте на диета или коригирате кръвната си група, това вероятно няма да ви бъде от полза, когато става въпрос за загуба на тегло. Единственото ясно предимство се крие във факта, че той препоръчва по-добри източници на протеини (те имат по-малко мазнини) като тофу, риба, леща, птици и т.н. и след това повече плодове и зеленчуци. Можете обаче да го получите с всяка добре разработена диета за отслабване .
Вероятно хората, които са опитвали диета за кръвна група, са постигнали желаните резултати. Причината е по-скоро, че всяка кръвна група има значителни ограничения върху разрешената диета и поради това хората консумират по-малко калории, отколкото изгарят. И това е научно доказан начин, който винаги работи.
Така се справяте много по-добре, когато се научите да броите калории, да се храните балансирано и да добавяте движения, идеални силови тренировки, но можете и да отслабнете, докато .