Картофи, задушени със зеленчуци и парченца соево месо в бульон от котлони. Вегетарианска замразена сушена храна за приготвяне на една порция вкусно и пълноценно основно ястие. Ще оцените отличния естествен аромат, страхотния вкус и високата хранителна стойност. Благодарение на лиофилизиращата технология се постигат ниско тегло, срок на годност, дълъг срок на годност и лесно и бързо приготвяне. Препоръчваме за експедиции, алпинизъм, пътувания, туризъм, трекинг, къмпинг, разходка с лодка, яхтинг, отдих и като резервно копие за спешни случаи.
Порции: 1
Меню: основно ястие
Опаковка: 18 х 22 х 2,5 см
Тегло: 165 гр
Нето тегло: 136 g
Макс. срок на годност: 48 месеца от датата на производство
Хранителна стойност на приготвена порция:
енергия - 2512 kJ/600 kcal
протеин - 15,9 g
въглехидрати - 65,1 g, от които захари 11,3 g
мазнини - 30,3 g, от които наситени мастни киселини 20,5 g
фибри - 10,5 g
сол - 3 g
Състав: сушени картофи 49% (картофи, консервант (E223), антиоксидант (E304), подобрител на киселинността (лимонена киселина), емулгатор (E450, E471)), палмово масло, мляко на прах, кокосово масло, соя, моркови 5%, сладко царевица 4%, бульон (соев протеин, сол, глюкозен сироп, слънчогледово олио), праз 4%, чесън 0,29%, черен пипер.
Алергени: соя, мляко.
Може да съдържа следи от: фъстъци, ядки.
Произведено в Холандия.
Подготовка:
1. Откъснете ръба на торбата и разстелете дъното, така че торбата да стои. Извадете кислородния апарат от торбата, той не е предназначен за консумация.
2. Налейте 440 ml гореща вода в торбата (по линията 12, маркирана отстрани на торбата).
3. Разбъркайте добре.
4. Затворете ципа на чантата и оставете съдържанието да се рехидратира за около 10 минути.
5. Отворете сашето и отново разбъркайте добре.
6. Ястието вече е готово за консумация. Можете да ядете директно от торбата или да сервирате в чиния или купа, ако е необходимо.
Замразяване (лиофилизация) - Как работи?
Прясна или сготвена храна се замразява бързо и се поставя в херметична стая. Приблизително 90% от хранителната вода се отстранява чрез изпаряване на лед при температури под -50 ° C. След това замразените храни се съхраняват във влагонепропускливи и херметически затворени контейнери, за да се осигури свежестта им, докато не се отворят. След повторно добавяне на вода (така наречената рехидратация), храната възвръща оригиналния си свеж вкус, аромат, форма и външен вид.
Какви са ползите от замразените храни?
Външен вид - Лиофилизирани храни запазват първоначалната си форма и структура, за разлика от сушените на въздух храни, които се свиват и свиват поради високите температури на обработка. Просто добавете вода и след няколко минути ще върнете храната в първоначалния й вид.
Вкус - Лиофилизирани храни имат вкус също толкова добър, колкото и пресни. Замразяването премахва водата, но не и вкуса. Така лиофилизираните храни запазват практически всичките си вкусове, витамини и хранително съдържание.
Тегло - Лиофилизирани храни тежат по-малко от пресни храни. Замразяването премахва 98% от водата от храната. Това значително намалява теглото, което улеснява боравенето и намалява транспортните разходи и енергията. Те могат бързо да се рехидратират до първоначалното си тегло.
Дълга издръжливост - Лиофилизирана храна може да се съхранява в продължение на няколко месеца или години при стайна температура, без никакви повреди или влошаване.
Ниски разходи за съхранение - Тъй като те могат да се съхраняват при стайна температура, те не изискват скъпи складове за студено или хладилно съхранение, така че съхранението е много по-евтино.