храна

Кремообразен шоколадов мус с шоколадови стърготини. Изсушена лиофилизирана храна за приготвяне на една порция вкусна и пълноценна закуска или десерт. Ще оцените отличния естествен аромат, страхотния вкус и високата хранителна стойност. Благодарение на лиофилизиращата технология се постигат ниско тегло, срок на годност, дълъг срок на годност и лесно и бързо приготвяне. Препоръчваме за експедиции, алпинизъм, пътувания, туризъм, трекинг, къмпинг, разходка с лодка, яхтинг, отдих и като резервно копие за спешни случаи.

Порции: 1
Меню: закуска/десерт
Опаковка: 18 х 22 х 2 см
Тегло: 95 g
Нето тегло: 69 g
Макс. срок на годност: 48 месеца от датата на производство

Хранителна стойност на приготвена порция:
енергия - 1256 kJ/300 kcal
протеин - 7,7 g
въглехидрати - 43,7 g, от които захари 37,1 g
мазнини - 9,4 g, от които наситени мастни киселини 6,3 g
фибри - 3,2 g
сол - 0,1 g

Състав: мляко на прах, захар, модифицирано царевично нишесте, какао 13%, шоколад 8% (какао, захар, масло масло, какаово масло, натурална ванилия, подобрител на киселинността (E322)).

Алергени: мляко.
Може да съдържа следи от: фъстъци.

Произведено в Холандия.

Подготовка:
1. Откъснете ръба на торбата и разстелете дъното, така че торбата да стои. Извадете кислородния апарат от торбата, той не е предназначен за консумация.
2. Налейте 120 ml гореща вода в торбата (по линия 1, маркирана отстрани на торбата).
3. Разбъркайте добре.
4. Затворете ципа на чантата и оставете съдържанието да се рехидратира за около 8 минути.
5. Отворете сашето и отново разбъркайте добре.
6. Ястието вече е готово за консумация. Можете да ядете директно от торбата или да сервирате в чиния или купа, ако е необходимо.

Замразяване (лиофилизация) - Как работи?

Прясна или сготвена храна се замразява бързо и се поставя в херметична стая. Приблизително 90% от хранителната вода се отстранява чрез изпаряване на лед при температури под -50 ° C. След това замразените храни се съхраняват във влагонепропускливи и херметически затворени контейнери, за да се осигури свежестта им, докато не се отворят. След повторно добавяне на вода (така наречената рехидратация), храната възвръща оригиналния си свеж вкус, аромат, форма и външен вид.

Какви са ползите от замразените храни?

Външен вид - Лиофилизирани храни запазват първоначалната си форма и структура, за разлика от сушените на въздух храни, които се свиват и свиват поради високите температури на обработка. Просто добавете вода и след няколко минути ще върнете храната в първоначалния й вид.

Вкус - Лиофилизирани храни имат вкус също толкова добър, колкото и пресни. Замразяването премахва водата, но не и вкуса. Така лиофилизираните храни запазват практически всичките си вкусове, витамини и хранително съдържание.

Тегло - Лиофилизирани храни тежат по-малко от пресни храни. Замразяването премахва 98% от водата от храната. Това значително намалява теглото, което улеснява боравенето и намалява транспортните разходи и енергията. Те могат бързо да се рехидратират до първоначалното си тегло.

Дълга издръжливост - Лиофилизирана храна може да се съхранява в продължение на няколко месеца или години при стайна температура, без никакви повреди или влошаване.

Ниски разходи за съхранение - Тъй като те могат да се съхраняват при стайна температура, те не изискват скъпи складове за студено или хладилно съхранение, така че съхранението е много по-евтино.