От Паулина Турошика Дата на публикуване .cls-1
Acai Бери Атрибути име
Ботанически: Euterpe oleracea
По подобен начин хибрид от грозде и боровинки, плодът Acai (произнася се ах-въздих) е малък, червено-лилав костилков плод, състоящ се от купчина семена, с едва около 15 процента годни за консумация, събрани от високи, тънки палми в Амазонка в басейна на Южна Америка. Тези плодове също се развалят относително бързо, но имат значителни хранителни свойства, когато се консумират пресни.
Традиционната употреба на плодовете на асаи включва лечение на диария, паразитни инфекции, кървене и язви. Като храна влакната Acai в амазонския племенен пояс често се смесват с нишесте от кореноплодни зеленчуци от маниока и едно като каша.
Други приложения на плодовете на Acai включват естествени оцветители за храна, козметика, кремове против стареене на кожата, шампоани и балсами, както и в хранителни добавки. Скъпите продукти на базата Acai са широко рекламирани като компании със значителен потенциал за отслабване, но в това отношение, от научна гледна точка, може да се каже, че журито все още не работи. Всъщност Федералната комисия по търговията в началото на 2012 г. обяви, че е поискала от федералните съдилища временно да прекратят маркетинговия уебсайт за отслабване на Acai Berry.
Ползи за здравето от Acai Berry
Списъкът с тези малки качества на Бери включва висока антиоксидантна активност, подобна на боровинките, но повече от това, което е открито в боровинките и ягодите. . Стойностите на кислородния радикален абсорбционен капацитет (ORAC), измерващи силата на антиоксидант на плодовата пулпа/кожената пудра Acai, имат най-високата ORAC стойност сред плодовете и зеленчуците или 10 пъти повече антиоксиданти от червеното грозде
Плодовете на Acai са с ниско съдържание на захар, но съдържат отлични количества калций, фибри и витамин А. Те също така съдържат антоцианинови съединения като ресвератрол и цианидиране и ферулова киселина, която не само осигурява плодовете и зеленчуците, различния им цвят, но и се комбинира с флавоноиди за предпазват тялото от вредните свободни радикали. Всъщност Acai Berry съдържа 10 до 30 пъти повече енергия от антоцианина на червеното вино. Полезните мастни киселини, като олеиновата киселина, едно от същите масла, изброени в зехтина, е друга сила и здравословните нива на фибрите поддържат системата да работи гладко.
Свойствата, съдържащи се в Acai Berry, могат да помогнат за предотвратяване на здравословни проблеми като артрит, възпаление, затлъстяване, еректилна дисфункция, неврологични заболявания и алергии. Лабораторни изследвания показват, че има положителен ефект върху заболявания, свързани с оксидативен стрес, сърдечни заболявания и рак.
Хранителни стойности на Acai
Размер на доставката: 3,5 грама (100 грама) Amt. Per
Доставка% дневно
* Процентните дневни стойности се основават на 2000 калории. Дневните ви стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от вашите нужди от калории. В>
проучване, проведено върху Acai Berry
Изследване, публикувано в средата на 2011 г., гласи, че зрънцето Acai не само предлага потенциални ползи за здравето поради своите способности за отстраняване на антиоксиданти, но също така потиска биологичната активност, която би влошила целостта на клетките.
Изследвания, публикувани през септември 2012 г., показват ефектите от пулпата на Acai върху химически индуцирания рак на пикочния мехур при мишки и честотата и множествеността на преходния рак (TCC). След 10 седмично лечение е установено, че лечението с фибри Acai Berry намалява честотата на TCC, множествеността и пролиферацията на туморни клетки, както и значително намалява увреждането на ДНК. Авторите на изследването заявяват, че положителното лечение с пулпа от Acai Berry вероятно е причинено от способностите на антиоксиданта Fetus.
Целта на друго проучване беше да се оцени как плодовата пулпа на Acai повлиява рисковете от метаболитни нарушения. Това бяха 10 възрастни пациенти с наднормено тегло, приемащи 100 грама пулпа от Acai два пъти дневно в продължение на един месец. Преди експеримента се измерва кръвната глюкоза, кръвното налягане, холестерола, триглицеридите и други биомаркери на всеки субект.
В края на 30-дневно проучване изследователите установяват намаляване на нивата на гликемия, инсулин и холестерол; Въпреки това не се наблюдава ефект върху кръвното налягане. Изследователите стигнаха до заключението, че плодовата пулпа на Acai намалява нивата на избрани метаболитни маркери за заболявания с наднормено тегло, което предполага, че други проучвания, включително тези за сърдечни заболявания и/или диабет тип 2, са оправдани.
Здравословни рецепти от Acai Berry: Smoothie от боровинки Acai
✓ 1 ½ чаши неподсладено бадемово мляко
Álka 1 чаша замразени боровинки
✓ 1 чаша замразени ягоди
Пакет от 1 Acai замразено смути ИЛИ 1 чаша Acai сок
Приближаване:
Тази рецепта използва плодове Acai за най-достъпната си, свежа свежест, без добавена захар. Поставете всички съставки в блендер, обработете и се насладете! Има две рецепти. (Забележка: Ако използвате сок, нарежете бадемово мляко на to чаши)
Забавни факти за AcaiBerry
Acai, диетични шевове за хората в тропическите гори на Амазонка, се събира по същия начин от векове. Палмите от 60 до 80 фута се класират от работници, които режат клони, след което се плъзгат по гладък, тънък ствол към земята.
Тъй като Acai Berry са в захарта и киселините, които защитават повечето плодове, те трябва да бъдат събрани, обработени, пастьоризирани и бързо замразени, преди да бъдат транспортирани от Амазонка толкова ниско. Ако останат непреработени, плодовете ще се окислят, ще станат кафяви и ще загубят полезните си хранителни вещества.
Резюме на AcaiBerry
Едва преди десетина години или повече, Acai Berry беше нечуван от никой извън района на Амазонка. На пръв поглед за една нощ (благодарение на интернет), той се превръща в нова усвоима обещаваща невероятна способност за отслабване. Но след това докладите започнаха да пораждат сериозни съмнения по тези твърдения, главно поради създаването на многобройни (и скъпи) хранителни добавки на базата на Acai Berry, заливащи интернет.
С толкова много противоречиви доклади университетите и клиничните изпитвания започнаха да стигат до дъното на спора относно това, което това малко южноамериканско зрънце всъщност предлага хранително. В резултат на това, подобно на почти всички други храни на растителна основа, Acai Berry също съдържа много полезни вещества, като ефективни антиоксиданти, фибри, мононенаситени мазнини, калций, фибри, витамин А и антоцианини, клинично доказани като полезни за здравето.
За Paulína Turošíká
Имам много да кажа за Ива Яношикова, но най-големите две неща, които трябва да знаете, е, че тя е рефлексивна и интуитивна. Разбира се, тя също е завладяваща, забавна и убедителна, но те са толкова сигурни, че са страшни. нейното рефлексивно мислене, това е онова, за което тя често е почитана. Хората често разчитат на своя и внимателен характер по време на нужда. Никой, разбира се, не е перфектен и Кийрън има много недостатъци в характера. нейното его и абразивност не са съвсем забавни и могат да провалят много вечери. За щастие нейната интуиция им помага да бъдат поне малки.