съвета

Тези храни са от полза за мозъка ви

Върнали ли сте се от почивка отпочинали, но главата ви все още не иска да работи? Знаем какво върти мозъка ви.

Добрата диета е важна за вашето физическо и психическо здраве. Мозъкът също се нуждае от хранителни вещества, точно както сърцето, белите дробове или мускулите. Кои храни би предпочел сивото ви вещество?

1. От пълнозърнести храни

Мозъкът се нуждае от енергия. Способността да се концентрира добре и бързо да решава задачи зависи от равномерното му снабдяване с глюкоза в кръвта. Пълнозърнестите храни, които имат нисък гликемичен индекс, освобождават бавно глюкозата, така че спомагат за поддържане на умствена бдителност през целия ден. Добри източници: овесени ядки, пълнозърнест хляб, кафяв ориз.

2. Преяждане с боровинки

Малките тъмносини мъниста са известни със своята антиоксидантна сила. Според нови открития американските учени могат дори да подобрят краткосрочната памет. В момента узряват, така че не го пропускайте. Добавете боровинки към кисело мляко, мюсли за закуска или ги облечете в десет или оловрант.

3. Динамично дуо

Незаменимите омега-3 мастни киселини - EPA и DHA - са важни не само за сърцето, кръвоносните съдове и ставите, но и за мозъка. Липсата на тези две киселини, които тялото получава само от храната, увеличава риска от развитие на болестта на Алцхаймер и деменция. Можете да ги намерите в мазни морски риби, малко по-малко в различни семена.

4. Защита на клетките

Ликопенът е един от най-силните антиоксиданти и най-богатият му източник са доматите. При термична обработка концентрацията на ликопен се увеличава, кетчупът го съдържа до пет пъти повече от пресните плодове. В комбинация с флавоноиди - кверцетин и кемпферол, които също са в изобилие от домати, намалява риска от деменция и образуване на тумори.

5. Тайната на тиквите

Най-голямото съкровище се крие от тиквените зеленчуци в семената. Шепа семена ще покрият ежедневните ви нужди от цинк. Този микроелемент е част от ензимите, които участват във важни процеси в организма, включително в производството на енергия. Цинкът се нуждае не само от кожата, косата, ноктите, гениталиите, но и от мозъка, защото поддържа паметта и мисленето.

6. Зелени импулси

Броколите са известни със своите противоракови ефекти, но също така са отличен източник на витамин К, който е необходим за здрави и здрави кости. Този витамин също така увеличава мозъчния потенциал и когнитивните способности. Биоактивните вещества, съдържащи се в листни зеленчуци, като салати, също имат благоприятен ефект върху мозъчната дейност.

7. Уникален боб

Казват, че лецитинът е храна за мозъка. Той участва в психични и нервни процеси, а нервните клетки са изключително чувствителни към неговия дефицит. Ако искате да подобрите краткосрочната памет и концентрация и да изострите вниманието си, заложете на соята и продуктите, които - като яйцата - съдържат много естествен лецитин.

8. Магията на билките

Известно е, че Sage подобрява паметта. За тази цел обикновено се препоръчва под формата на етерично масло, но нищо не ви пречи да добавяте пресни билки към салати и готвени ястия.

9. Жълто чудо

Ако винаги искате да поддържате мозъка си в отлична форма, завършвайте го редовно с куркума. Пикантният пипер се получава чрез смилане на клубена на куркума и крие неподозирана сила. Служи като гориво за мозъка, защитава мозъчните клетки, поддържа проницателния ум, забавя загубата на памет и забавя стареенето.