чудесни

Вижте най-вкусните и здравословни източници на протеини за вегетарианците и тези, които рядко ядат месо.

1. Фасул и леща

Ако не искате да пропускате много, посегнете към боб и леща. Въпреки че на някои може да изглежда скучно и от тях могат да се приготвят само плътни и тежки супи или бульони, е точно обратното.

Днес в по-големите магазини можете да си набавите различни видове тези бобови растения, които могат да бъдат приготвени като гарнитура или съставка в салати и рагу от месо. Фасулът също е отлично допълнение към мексиканските деликатеси от бурито.

2. Ядки и бадеми

Бадемите, орехите, пеканите, шам-фъстъците, кашуто и кедровите ядки са отлични източници на протеини за вегетарианците. Освен че са много вкусни сами по себе си, те могат да се добавят към различни ястия на вкус.

3. Гръцко кисело мляко

Най-идеалният партньор за ядки е гръцко кисело мляко, което също се изпомпва с протеин, но ще бъде също толкова вкусно с мюсли или смачкано в дресинг за салата. Разбира се, други млечни продукти също са добър избор.

4. Семена

В семената има и достатъчен източник на протеин. Те са най-подходящи тиква, сусам и слънчоглед, можете също да посегнете към масла или масла от тези съставки.

5. Соево мляко и млечни продукти

Подхранващо е също соево мляко и продукти от него, като кисело мляко или тофу. За вегетарианците това сирене, което се получава чрез коагулация на соево мляко, е отличен заместител на месото. Можете да го използвате по различни начини, в супи, яхнии със зеленчуци или в салати.

6. Яйца

Това е то яйце Най-популярната храна за закуска не е случайно. Протеините в яйцата имат най-голяма биологична стойност, което означава, че тялото ви може да ги използва бързо и ефективно. Жълтъците съдържат витамин В12, който е често срещан дефицит във вегетарианската диета. Ако липсва в диетата, това може да причини проблеми с вниманието, мисленето или лошо настроение.

7. Конопени семена

Семената на канабиса са чудесен заместител, ако сте алергични към соя. Като едно от малкото растения, конопът е отличен източник на растителни протеини, които осигуряват на тялото незаменими аминокиселини, необходими например за мускулите. Освен това полиненаситените мастни киселини, които канабисът съдържа, ще подсилят имунната ви система.

8. Авокадо

Що се отнася до плодовете, авокадо е категоричен победител по отношение на съдържанието на протеин. Съдържа до девет незаменими аминокиселини, които тялото не е в състояние да произведе самостоятелно, помага на мускулите, сърцето и мозъка. По време на грипния сезон той е отлична подкрепа за вашия имунитет.