Почти всеки от нас има ябълков или обикновен оцет у дома. Това е не само съставка в храненията, но и едно от най-добрите налични природни средства.
Ябълковият оцет е по-ценен от обикновения, защото съдържа вещества, които могат да излекуват голям брой заболявания и здравословни проблеми.
Помага при често срещани симптоми на грип и настинка, например работи срещу хълцане, помага за отслабване и предотвратява дори сърдечни заболявания.
Но това е само началото. Ако редовно консумирате 1 чаена лъжичка ябълков оцет, разреден в чаша вода на ден, в продължение на 60 дни, това ще повлияе на тялото ви, както следва:
1. Действа като силен антиоксидант
Ябълковият оцет има високо съдържание на антиоксиданти, включително галова киселина, катехини или хлорогенова киселина.
Тези вещества имат подмладяващ ефект и подобряват много телесни функции.
2. Здравословен холестерол
Ябълковият оцет поддържа здравословни нива на холестерол в кръвта.
В допълнение, той елиминира основните причини за високи нива на лош LDL холестерол и триглицериди. Това предотвратява увреждане на кръвоносните съдове, артериите и оксидативен стрес.
Приемането на 2 супени лъжици на ден може допълнително да укрепи здравето на сърцето в случай на заболяване.
3. Здравословни нива на кръвната захар
Според много изследвания ябълковият оцет има силни антигликемични ефекти, които регулират нивата на кръвната захар.
По-специално, той инхибира смилането на нишестето, като по този начин предотвратява рязко покачване на нивата на кръвната захар.
4. Потиска киселини и стомашен рефлукс
Въпреки общоприетото схващане, че киселините се причиняват от излишък на стомашни киселини, всъщност това се дължи на точно обратното, т.е. ниско производство на киселини в стомаха.
Когато изпиете 1 супена лъжица ябълков оцет, разреден в чаша вода, увеличете концентрацията на киселина в стомаха и облекчете симптомите на киселини и рефлукс.
5. Подобряване на усвояването на хранителните вещества в червата
Съдържанието на киселина в ябълковия оцет подпомага усвояването на важни минерали от храната в червата.
Следователно трябва да го добавяте към салатни превръзки, супи и други ястия. Това значително ще подобри използването на хранителни вещества от много храни.
6. Отслабване
Оцетната киселина от ябълковия оцет е изключително полезна за тези, които се опитват да отслабнат, но не се справят много добре.
Това вещество ускорява метаболизма, намалява задържането на вода в организма и също така потиска апетита.
7. Кандида
Проучванията потвърдиха, че инфекцията с кандидоза може да бъде елиминирана успешно чрез консумация на една супена лъжица ябълков оцет дневно в продължение на два месеца.
Ябълковият оцет дължи този ефект на силните си противогъбични и противогъбични свойства.
8. Запушени носни кухини
Ябълковият оцет прониква в дишането чрез разтваряне на слуз в носните кухини и ускоряване на отделянето им извън тялото.
В допълнение, той има силни антибактериални ефекти, така че е отличен при лечението на всички видове бактериални инфекции.
Заключение
И накрая, бихме искали да ви дадем няколко съвета за закупуване и консумация на ябълков оцет.
За най-добри ефекти предпочитайте този, който е направен чрез естествена ферментация, е непастьоризиран и нефилтриран.
Когато се консумира, винаги го разреждайте с вода, тъй като той е много силна киселина сама по себе си. Можете също така да добавите малко мед на вкус и да облекчите киселия вкус.
Също така, опитайте се да го пиете бързо и не го мелете в устата си, за да избегнете увреждане на зъбния емайл.