Пролетта носи много видове плодове и благодарение на това наваксваме всичките си зимни почивки, когато офертата не беше толкова широка. След ягодите на пазара излизат и череши, които отново имат много положителни ефекти върху здравето ни.

трябва

Но познаваме ли традиционните си плодове както трябва? Може да искате да добавите например информация за тяхното съхранение и свойства като предпазна мярка, за да можете да ги използвате правилно.

Познаваме няколко цветни вида

Някои ярки череши погрешно се наричат ​​незрели. Те имат почти бял оттенък, но въпреки това са вкусно сладки. Познаваме дори оранжеви, но и наситено червени, почти черни череши. Във всички случаи това са само разноцветни видове, които също се характеризират с различна сочност и вкус.

Свежестта се определя от стъблото

За да изберете само пресни плодове в магазина, погледнете първо стъблата. Първо ще ви кажат кога са били защитени черешите и дали ще бъдат вкусни. Пресните плодове имат наситено зелено и свежо стъбло. В края си той не е мек или изсушен кафяв. Също така, уверете се, че черешите са блестящи и имат приятен дълбок цвят.

Срещу възпаления и прочистване

Черешите имат много ползи за здравето. Те се използват като силен антиоксидант. Те също се борят с възпалението и имат дехидратиращ ефект. Те засилват дейността на мозъка, имат минимум калории и захарта им се отделя постепенно, благодарение на което енергията ви трае по-дълго. Те са добри дори след тренировка, тъй като подпомагат бързата регенерация.

Обичат студенината и свободата

Трябва да съхранявате този плод в хладилника. Това ще предотврати бързото разваляне и също така ще поддържа здравословните му стойности. Никога не оставяйте черешите в затворена торба. Изсипете ги в купа и им дайте свобода. Киселите видове могат да издържат на по-ниски температури от сладките.

Камнене през сламка

Когато приготвяте десерти, цели череши, дори с кубчета, не са подходящи. Следователно трябва да намерите лесен начин да ги премахнете. Вместо скъпи помощни средства, опитайте обикновен домашен съвет. Вземете твърда сламка, избутайте я от страната, където е била дръжката и я притиснете към костилката от черешата.

Те не губят цвят при готвене

Добрата новина е, че черешите не губят цвета си по време на готвене. Той е много интензивен и остава доста силен. Благодарение на това можете да ги използвате и като естествено оцветител, когато ги сочете или мелите на каша. Внимавайте обаче при много продължително готвене, за да избегнете загубата на положителни свойства.

Оцет или лимонена киселина за глисти

Неприятен съпътстващ фактор на черешите е появата на червеи. Заради тях много хора, които се отвращават от идеята да ухапят тези животни, ги отхвърлят. Добър трик е да накиснете черешите във вода и да изсипете малка чаена лъжичка оцет или да добавите лимонена киселина. След това ги оставете да престоят 15 минути и можете да съберете измитите червеи. Измийте плодовете още веднъж в чиста вода.